:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3HXhwHFwCcHw8aMPJCFK/886648c24e2c6830393a4cad01b27d.jpeg "Puszyste bułki do burgerów")
Źródło: Youtube
Puszyste bułki do burgerów
Oto przepis na najlepsze puszyste bułki do burgerów Czas przygotowania: około 20 minut Czas wyrastania ciasta: około 1 godzina i 30 minut Czas pieczenia: około 20-25 minut
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml mléka
- 50 g másla
- 1 jajko
- 1 jajko do posmarowania
- sezam lub siemię lniane do posypania bułek
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Wymieszaj w dużej misce mąkę, cukier i sól.
2. W małej misce wymieszaj drożdże z 50 ml letniego mleka, pozostawiając na 10 minut do zaparzenia.
3. W garnku rozpuść masło w pozostałym mleku i odstaw do ostygnięcia.
4. Do miski z mąką dodaj jajko, zaparzone drożdże oraz masło z mlekiem i zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około godzinę w ciepłym miejscu.
6. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, podziel na 8 równych części i uformuj z nich bułki. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do ponownego wyrośnięcia przez około 30 minut.
7. Przed włożeniem do piekarnika posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub siemieniem lnianym.
8. Piecz bułki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż do zrumienienia.
9. Wyciągnij z piekarnika i studź przez kilka minut przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1kY_nmDwnGYMy5XTu7Tz/288664ba5761371b31ad48db872171.png "Podgląd przepisu Najlepsza karkówka na świecie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QKGsPm-OOOKXNDSF5D98/72660555829516964a824c1af54d22.png "Podgląd przepisu Placki z cukinii z serem i szynką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kQTRu8fa-qEoTJSGavMT/3e3f245dd1f790f209f5f5d7c78e71.jpeg "Podgląd przepisu Pizza z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/u_b0Zlv8JyG8LnK5wh2P/59e0ca7f52e43b77fd8f7c148382a2.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto bananowe bez mąki i cukru")
