:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_EdFD8zK_XazbUzOA6m-/3ba33f1e62f4bbbcb0bfbf925cd6bf.png "Pyszna smażona cukinia")
Pyszna smażona cukinia
Smażona cukinia to pyszgotowania przekąska lub dodatek do obiadu. Cukinia jest krojona na plastry, panierowana i smażona na złocisty kolor. Ta lekka i chrupiąca przystawka jest idealna na letnie grillowanie lub jako przystawka na imprezy.
Składniki
- 2 Średni cukinie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
- Świeże zioła (np. bazylię, tymianek lub oregano) do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj cukinie i odetnij ich końce. Jeśli skórka jest gęsta lub włóknista, możesz ją obrać, ale zazwyczaj jest smaczna i zdrowa, więc można ją zostawić.
Pokrój cukinie na plastry o grubości około pół centymetra. Możesz pokroić je na równe plastry lub wzdłuż na cienkie paski, w zależności od preferencji.
Jeśli używasz czosnku, obierz go i drobno posiekaj.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Jeśli używasz czosnku, dodaj go teraz i smaż go przez krótki czas, aż uwalni swój aromat.
Dodaj plastry cukinii na rozgrzaną patelnię. Staraj się ułożyć je w jednej warstwie, aby równomiernie się usmażyły. Możesz smażyć cukinię partiami, jeśli nie mieści się wszystko na raz.
Smaż cukinię przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż nabierze lekkiego złotego koloru. Następnie odwróć plastry i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Gdy cukinia jest miękka i ma delikatne złociste brzegi, jest gotowa. Możesz sprawdzić jej gotowość, wbijając widelec lub nóż w plastry. Powinny być miękkie, ale nie rozpadające się.
Skrop smażoną cukinię sokiem z połowy cytryny, jeśli chcesz dodać odrobinę świeżości i kwaskowatości.
Posól i popieprz smażoną cukinię według własnego smaku. Możesz również posypać ją świeżymi ziołami, takimi jak bazylią, tymiankiem lub oregano, aby dodać dodatkowy aromat.
Przełóż smażoną cukinię na talerz i podawaj od razu, dopóki jest gorąca.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AToK2iX3j95wUSw6qsQW/25f4b677fbb170d090e26931ed85f5.jpeg "Podgląd przepisu Lody z kubka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6bRIcyk_GmwIcutXX4l4/afa8c0716c4d9cb9ae09f50e6cb60a.jpeg "Podgląd przepisu Kalafior pieczony")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3f9_zM15QS24bqbRYvuO/11596d260d9b89e22ea4f22433eadb.jpeg "Podgląd przepisu Puszysty roladka z jagodami")
