:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Cf3v5IHUmb2TlrNayygl/3f6ce3eb6ba216e61a00ba26798d94.png "Rindsrouladen")
Źródło: from_my_point_of_view for Getty Images
Rindsrouladen
Rindsrouladen to popularny klasyk w niemieckiej kuchni. Ten przepis podnosi ten klasyk na zupełnie nowy poziom. Pokochasz to!
Składniki
Rolady
- 6 Kawałki Rolady wołowe
- 3 Łyżka Musztarda
- 2 łyżeczka sól
- 2 łyżeczka pieprz
- 6 Dyski bekon
- 3 średni rozmiar cebule
- 15 Kawałki ogórki konserwowe
Sos
- 750 ml bulion wołowy
- 2 Łyżka przecier pomidorowy
- 2 łyżeczka Papryki
- 125 ml czerwone wino
- 125 ml Śmietana
- 2 Łyżka Mąka
- 50 g masło
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj rolady wołowe. Umyj je i osusz. Każdą roladę posmaruj musztardą i przypraw solą i pieprzem.
Pokryj każdą roladę plasterkiem boczku. Pokrój cebulę na cienkie pierścienie, a kiszone ogórki na paski. Rozłóż pierścienie cebuli i paski ogórka na roladach.
Zwiń rolady i zabezpiecz je sznurkiem kuchennym lub szpilkami do roulad.
Smaż roladki z każdej strony na gorącym oleju w garnku. Wyjmij je z garnka i odłóż na bok.
W tym samym garnku, smaż pozostałe cebule. Dodaj koncentrat pomidorowy i paprykę, a następnie zdejmij wszystko czerwonym winem i bulionem wołowym.
Umieść roladki z powrotem w garnku i gotuj wszystko przez około 1,5 godziny.
Wyjmij rolady z garnka. Wymieszaj mąkę z nieco wody i zwiąż ją do sosu. Pozwól mu znowu się zagotować i wymieszaj z śmietaną. Dopraw sos solą i pieprzem i dodaj masło, dopóki się nie rozpuści.
Umieść roladki z powrotem w sosie i gotuj wszystko jeszcze raz krótko. Twoje pyszne roladki wołowe są gotowe. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz wieprzowy z chlebem")
