REKLAMA

Źródło: frederique wacquier from Getty Images

Risotto grzybowe z kurczakiem

To najlepsze grzybowe risotto z kurczakiem. Zawsze, gdy mam ochotę na coś wyjątkowego, a jednocześnie wygodnego, przygotowuję ten przepis.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 300 g kurczak Dodano do
  • 250 g Ryż arborio Dodano do
  • 150 g świeże grzyby Dodano do
  • 1 kawałek The Onion Dodano do
  • 2 goździki Czosnek Dodano do
  • 1 l Rosół z kurczaka Dodano do
  • 50 g Masło Dodano do
  • Sól i czarny pieprz do przyprawienia Dodano do
  • Parmezan do posypania Dodano do
  • Olej spożywczy Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Najpierw pokrój kurczaka na kawałki i dopraw solą. Następnie usmaż go na patelni z odrobiną oleju.

2. Krok

Gdy mięso będzie złotobrązowe, zdejmij je z patelni i odstaw na bok. Na tej samej patelni podsmaż na szklisto najpierw drobno posiekaną cebulę, następnie dodaj zmiażdżony czosnek, a na koniec przygotowane pokrojone w plasterki pieczarki. Pozwól im się smażyć, aż puszczą soki.

3. Krok

Następnie dodać ryż i wymieszać.

4. Krok

Najważniejszą częścią przygotowywania risotto jest regularne polewanie i mieszanie. Dlatego należy dodawać wywar z kurczaka stopniowo, zawsze tylko tyle, aby ryż był pokryty płynem. Mieszaj i gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie cały wywar. Cały proces trwa około 15-20 minut.

5. Krok

Gdy ryż będzie prawie gotowy, włożyć kurczaka na patelnię i wymieszać. Jeśli risotto jest zbyt gęste, dodać trochę wody lub bulionu. Na koniec dodaj masło i starty parmezan. Na tym etapie kurczak powinien być całkowicie ugotowany, a grzybowe risotto kremowe i soczyste.

6. Krok

Podczas serwowania posypać odrobiną parmezanu.

Podobne przepisy

Risotto z kurczakiem i grzybami

Przepis na smaczne i szybkie risotto z kurczakiem i grzybami, które możesz mieć na stole w ciągu godziny.

Risotto z kurczakiem i grzybami

Przepis na doskonałe risotto z kurczakiem i grzybami, które jest łatwe w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu.

Risotto z kurczakiem i grzybami

Chrupiący kurczak, miękkie grzyby i kremowe risotto - połączenie, któremu nie można się oprzeć.

Szybkie i łatwe risotto z kurczakiem i szparagami

Risotto z kurczakiem i szparagami od lat jest niezmiennie ulubionym daniem w moim domu. Jako zapalony kucharz, osobiście przygotowywałem to danie wiele razy i z czasem opracowałem pewne sztuczki, aby udoskonalić jego smak i konsystencję. Równowaga trawiastej chrupkości szparagów, kremowej konsystencji wolno gotowanego ryżu Arborio i pysznego smaku kurczaka to niebiańskie trio, któremu nie można się oprzeć.

Szybkie i łatwe kremowe risotto z kurczakiem i szparagami

Kremowa i maślana konsystencja tego risotto, w połączeniu z delikatnym kurczakiem i chrupiącymi szparagami, zapewnia wspaniałe doznania kulinarne!

Risotto z kurczakiem

Przepis na risotto z kurczakiem, idealne na szybki obiad lub kolację podczas tygodnia pracy.

Mięsne risotto

Przepis na risotto z mięsem z kurczaka, które nadaje się na obiad lub kolację.

Risotto z kurczakiem i szpinakiem

To pyszne risotto jest proste do przygotowania i jest idealne na każdą okazję. Jest pełne smaku dzięki kombinacji kurczaka i szpinaku, jest również zrównoważone pod względem odżywczym.

Podobne przepisy

Risotto z kurczakiem i grzybami

Przepis na smaczne i szybkie risotto z kurczakiem i grzybami, które możesz mieć na stole w ciągu godziny.

Risotto z kurczakiem i grzybami

Przepis na doskonałe risotto z kurczakiem i grzybami, które jest łatwe w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu.

Risotto z kurczakiem i grzybami

Chrupiący kurczak, miękkie grzyby i kremowe risotto - połączenie, któremu nie można się oprzeć.

Szybkie i łatwe risotto z kurczakiem i szparagami

Risotto z kurczakiem i szparagami od lat jest niezmiennie ulubionym daniem w moim domu. Jako zapalony kucharz, osobiście przygotowywałem to danie wiele razy i z czasem opracowałem pewne sztuczki, aby udoskonalić jego smak i konsystencję. Równowaga trawiastej chrupkości szparagów, kremowej konsystencji wolno gotowanego ryżu Arborio i pysznego smaku kurczaka to niebiańskie trio, któremu nie można się oprzeć.

Szybkie i łatwe kremowe risotto z kurczakiem i szparagami

Kremowa i maślana konsystencja tego risotto, w połączeniu z delikatnym kurczakiem i chrupiącymi szparagami, zapewnia wspaniałe doznania kulinarne!

Risotto z kurczakiem

Przepis na risotto z kurczakiem, idealne na szybki obiad lub kolację podczas tygodnia pracy.

Mięsne risotto

Przepis na risotto z mięsem z kurczaka, które nadaje się na obiad lub kolację.

Risotto z kurczakiem i szpinakiem

To pyszne risotto jest proste do przygotowania i jest idealne na każdą okazję. Jest pełne smaku dzięki kombinacji kurczaka i szpinaku, jest również zrównoważone pod względem odżywczym.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

990 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1903 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy