REKLAMA

Źródło: Stephen Barnes via Alamy

Sos z czerwonego wina

Pyszny i sycący sos z czerwonego wina, idealnie podawany do wołowiny lub dziczyzny.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 ml czerwone wino Dodano do
  • 1 Kawałek cebula Dodano do
  • 2 Palce czosnek Dodano do
  • 1 Kawałek marchewka Dodano do
  • 100 ml bulion wołowy Dodano do
  • 1 Łyżeczka przecier pomidorowy Dodano do
  • 1 Łyżeczka cukier Dodano do
  • 2 Liście Wawrzyn Dodano do
  • 1 Oddział Rosemary Dodano do
  • 1 Łyżeczka oliwa z oliwek Dodano do
  • 1 Szczypta sól i pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Aby przygotować sos z czerwonego wina, pokrój cebulę, czosnek i marchewkę na małe kawałki.

2. Krok

Podgrzewaj oliwę z oliwek na patelni i smaż cebulę, czosnek i marchewkę, aż będą miękkie.

3. Krok

Dodaj przecier pomidorowy i cukier, a następnie szybko gotuj.

4. Krok

Wlej czerwone wino do patelni i gotuj je przez około 10 minut, aby alkohol odparował.

5. Krok

Dodaj wołowinę, liście laurowe i gałązkę rozmarynu. Pozwól sosowi gotować się jeszcze przez 10 minut.

6. Krok

Przecedź sos przez sitko, aby usunąć wszystkie stałe składniki. Prześlij sos z powrotem do patelni i gotuj na małym ogniu, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

7. Krok

Podawaj ciepły sos z czerwonego wina na wybranym mięsie. Smacznego!

Podobne przepisy

Sos do pizzy

Ten przepis na sos pomidorowy do pizzy jest prostym i szybkim sposobem na domowy sos pizzy, który smakuje zdecydowanie lepiej niż ten z puszki. Jest idealny do domowej pizzy, spaghetti, lasagne i innych dań.

Wegański sos do pieczenia

Pyszna i prosta wegańska wersja klasycznego sosu do pieczenia. Idealny do puree ziemniaczanego, smażonego tofu i więcej.

Sos z porto

Bogaty i smaczny sos z porto, idealny jako dodatek do pieczonego mięsa lub dziczyzny.

Prosta w przygotowaniu sos z czerwonego wina

Aromatyczny, głęboko czerwony sos, który doskonale pasuje do różnych dań mięsnych. Ten sos z czerwonego wina z pewnością zapierze dech w piersiach Twoim gościom.

Tefteli - rosyjskie klopsiki

Tefteli to tradycyjne rosyjskie danie na bazie mięsa mielonego, które jest łatwe do przygotowania i pysznie pikantne. Te klopsiki gotuje się w sosie pomidorowym i można je podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Sos do spaghetti z pomidorami

Smaczny i prosty sos do spaghetti z pomidorami, który pokochasz. Ten sos jest pełen smaku i witamin. Idealny na szybki obiad lub kolację.

Sos pomidorowy do pizzy

Przepis na doskonały domowy sos pomidorowy do pizzy.

Kremowy sos serowy z serem topionym

Ten sos serowy z serem topionym jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie i przez lata był wielokrotnie udoskonalany. Jest kremowy, aromatyczny i po prostu pyszny. Sos jest idealny jako dip, sos do makaronu lub dodatek do różnych potraw. Jako doświadczony kucharz amator mogę powiedzieć, że ten przepis jest zawsze udany.

Podobne przepisy

Sos do pizzy

Ten przepis na sos pomidorowy do pizzy jest prostym i szybkim sposobem na domowy sos pizzy, który smakuje zdecydowanie lepiej niż ten z puszki. Jest idealny do domowej pizzy, spaghetti, lasagne i innych dań.

Wegański sos do pieczenia

Pyszna i prosta wegańska wersja klasycznego sosu do pieczenia. Idealny do puree ziemniaczanego, smażonego tofu i więcej.

Sos z porto

Bogaty i smaczny sos z porto, idealny jako dodatek do pieczonego mięsa lub dziczyzny.

Prosta w przygotowaniu sos z czerwonego wina

Aromatyczny, głęboko czerwony sos, który doskonale pasuje do różnych dań mięsnych. Ten sos z czerwonego wina z pewnością zapierze dech w piersiach Twoim gościom.

Tefteli - rosyjskie klopsiki

Tefteli to tradycyjne rosyjskie danie na bazie mięsa mielonego, które jest łatwe do przygotowania i pysznie pikantne. Te klopsiki gotuje się w sosie pomidorowym i można je podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Sos do spaghetti z pomidorami

Smaczny i prosty sos do spaghetti z pomidorami, który pokochasz. Ten sos jest pełen smaku i witamin. Idealny na szybki obiad lub kolację.

Sos pomidorowy do pizzy

Przepis na doskonały domowy sos pomidorowy do pizzy.

Kremowy sos serowy z serem topionym

Ten sos serowy z serem topionym jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie i przez lata był wielokrotnie udoskonalany. Jest kremowy, aromatyczny i po prostu pyszny. Sos jest idealny jako dip, sos do makaronu lub dodatek do różnych potraw. Jako doświadczony kucharz amator mogę powiedzieć, że ten przepis jest zawsze udany.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

990 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1903 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy