REKLAMA

Źródło: FSerega for Getty Images

Sos żurawinowy Dodatek

Sos żurawinowy jest kolejnym ulubieńcem mojej rodziny i przyjaciół, ponieważ jest tak wszechstronny. Potrafi wydobyć niezrównany smak zarówno z dań mięsnych, jak i serów. Przez lata udoskonalałam ten przepis i mogę zapewnić, że za każdym razem jest hitem. Jest bogaty, żywy i pełen smaku - podobnie jak chutney - więc zdecydowanie warto spróbować.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 Szkło Dżem żurawinowy Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 2 Łyżka olej rzepakowy Dodano do
  • 50 ml sok pomarańczowy Dodano do
  • 50 g cukier Dodano do
  • 1 Szczypta sól Dodano do
  • kilka ziaren pieprzu Dodano do
  • 1 liść laurowy Dodano do
REKLAMA

Procedura

20 min.
1. Krok

Aby przygotować sos żurawinowy, zacznij od posiekania cebuli. Nie musi być zbyt drobna, trochę grubsza jest nawet lepsza, aby nadać jej trochę chrupkości. Następnie rozgrzej olej rzepakowy w średnim rondlu i dodaj cebulę. Smażyć ją na małym lub średnim ogniu, aż stanie się półprzezroczysta i miękka. Proces ten może zająć od 5 do 7 minut. Z doświadczenia mogę powiedzieć, że ważne jest, aby nie przypalić cebuli, aby uniknąć gorzkiego smaku.

2. Krok

Teraz dodaj dżem żurawinowy, sok pomarańczowy i cukier na patelnię i dobrze wymieszaj. Dodaj ziarna pieprzu, liść laurowy i szczyptę soli i pozostaw sos na wolnym ogniu przez około 10 minut. Ważne jest, aby regularnie mieszać, aby sos się nie przypalił.

3. Krok

W razie potrzeby podczas gotowania na wolnym ogniu można dodać dodatkowy cukier lub sok pomarańczowy, aby dostosować smak. Z mojego doświadczenia wynika, że eksperymentowanie z równowagą słodyczy i kwaśności pozwala uzyskać idealny smak.

4. Krok

Po upływie czasu przygotowania, przed podaniem sosu należy usunąć liść laurowy i ziarna pieprzu. Ciesz się domowym sosem żurawinowym, który naprawdę dodaje wyjątkowego smaku każdej potrawie. Dobra robota!

Podobne przepisy

Przepis na dżem z grzanego wina

Ten dżem z grzanego wina to przepis, który przygotowuję co roku w okresie przedświątecznym. Przynosi pikantny, rozgrzewający smak świątecznego jarmarku prosto do bułki śniadaniowej. Dzięki bogatym smakom cynamonu, goździków i skórki pomarańczowej jest to pyszny początek dnia i doskonały domowy prezent na Boże Narodzenie.

Sos żurawinowy babci

Uwielbiam okres od października do grudnia, nie tylko ze względu na piękną jesienną i zimową scenerię, ale także dlatego, że jest to sezon żurawinowy! Jeśli chodzi o pieczenie i gotowanie o tej porze roku, ta jagodowa przystawka jest na szczycie mojej listy. Przygotowywałam ten prosty przepis kilka razy i za każdym razem wprawia on moją rodzinę w świąteczny nastrój. Słodko-kwaśny sos jest idealnym dodatkiem do indyka, kaczki lub sera.

Sos z czerwonego wina

Pyszny i sycący sos z czerwonego wina, idealnie podawany do wołowiny lub dziczyzny.

Domowy dżem mandarynkowy

Zawsze byłem wielkim fanem dżemów i zrobiłem kilka eksperymentów z różnymi owocami. Ale marmolada mandarynkowa naprawdę się wyróżnia. Ma ten jasny, cytrusowy smak, który po prostu pojawia się w każdym toście, cieście lub jogurcie, do którego go dodasz. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się zimową świeżością nawet w najzimniejszym sezonie.

Kremowy sos serowy z serem topionym

Ten sos serowy z serem topionym jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie i przez lata był wielokrotnie udoskonalany. Jest kremowy, aromatyczny i po prostu pyszny. Sos jest idealny jako dip, sos do makaronu lub dodatek do różnych potraw. Jako doświadczony kucharz amator mogę powiedzieć, że ten przepis jest zawsze udany.

Przepis na sos śmietanowy z grzybami

Znam ten przepis z dzieciństwa, kiedy moja babcia robiła kremowy sos grzybowy, który wszyscy uwielbialiśmy. Od tego czasu używam jej przepisu jako mojej tajnej broni na szybkie, łatwe i pyszne danie, które zawsze dobrze smakuje. Niezależnie od tego, czy jest podawany z makaronem, mięsem czy warzywami, ten kremowy sos grzybowy jest zawsze hitem.

Marynowane warzywa różnych odmian

Ten przepis na marynowane warzywa jest absolutnym must-have w mojej kuchni i robiłam go niezliczoną ilość razy. Kiszenie warzyw to świetny sposób na zachowanie resztek warzyw w smaczny sposób, przekształcenie ich w pyszny dodatek lub dodanie smaku sałatkom, kanapkom itp. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami.

Sos z czerwonego wina

Osobiście uwielbiam ten przepis na sos z czerwonego wina i zawsze dobrze smakuje, gdy mam gości. Jest to idealny dodatek do wielu dań mięsnych, takich jak polędwica wołowa lub kotlety jagnięce. Wymaga trochę cierpliwości, ale efekt końcowy jest doskonały.

Podobne przepisy

Przepis na dżem z grzanego wina

Ten dżem z grzanego wina to przepis, który przygotowuję co roku w okresie przedświątecznym. Przynosi pikantny, rozgrzewający smak świątecznego jarmarku prosto do bułki śniadaniowej. Dzięki bogatym smakom cynamonu, goździków i skórki pomarańczowej jest to pyszny początek dnia i doskonały domowy prezent na Boże Narodzenie.

Sos żurawinowy babci

Uwielbiam okres od października do grudnia, nie tylko ze względu na piękną jesienną i zimową scenerię, ale także dlatego, że jest to sezon żurawinowy! Jeśli chodzi o pieczenie i gotowanie o tej porze roku, ta jagodowa przystawka jest na szczycie mojej listy. Przygotowywałam ten prosty przepis kilka razy i za każdym razem wprawia on moją rodzinę w świąteczny nastrój. Słodko-kwaśny sos jest idealnym dodatkiem do indyka, kaczki lub sera.

Sos z czerwonego wina

Pyszny i sycący sos z czerwonego wina, idealnie podawany do wołowiny lub dziczyzny.

Domowy dżem mandarynkowy

Zawsze byłem wielkim fanem dżemów i zrobiłem kilka eksperymentów z różnymi owocami. Ale marmolada mandarynkowa naprawdę się wyróżnia. Ma ten jasny, cytrusowy smak, który po prostu pojawia się w każdym toście, cieście lub jogurcie, do którego go dodasz. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się zimową świeżością nawet w najzimniejszym sezonie.

Kremowy sos serowy z serem topionym

Ten sos serowy z serem topionym jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie i przez lata był wielokrotnie udoskonalany. Jest kremowy, aromatyczny i po prostu pyszny. Sos jest idealny jako dip, sos do makaronu lub dodatek do różnych potraw. Jako doświadczony kucharz amator mogę powiedzieć, że ten przepis jest zawsze udany.

Przepis na sos śmietanowy z grzybami

Znam ten przepis z dzieciństwa, kiedy moja babcia robiła kremowy sos grzybowy, który wszyscy uwielbialiśmy. Od tego czasu używam jej przepisu jako mojej tajnej broni na szybkie, łatwe i pyszne danie, które zawsze dobrze smakuje. Niezależnie od tego, czy jest podawany z makaronem, mięsem czy warzywami, ten kremowy sos grzybowy jest zawsze hitem.

Marynowane warzywa różnych odmian

Ten przepis na marynowane warzywa jest absolutnym must-have w mojej kuchni i robiłam go niezliczoną ilość razy. Kiszenie warzyw to świetny sposób na zachowanie resztek warzyw w smaczny sposób, przekształcenie ich w pyszny dodatek lub dodanie smaku sałatkom, kanapkom itp. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami.

Sos z czerwonego wina

Osobiście uwielbiam ten przepis na sos z czerwonego wina i zawsze dobrze smakuje, gdy mam gości. Jest to idealny dodatek do wielu dań mięsnych, takich jak polędwica wołowa lub kotlety jagnięce. Wymaga trochę cierpliwości, ale efekt końcowy jest doskonały.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

354 przepisy

Dania mięsne

1001 przepisy

Ciastka

328 przepisy

Śniadanie

399 przepisy

Obiad

1928 przepisy

Kolacja

1803 przepisy

Deser

1358 przepisy

Zupy i buliony

313 przepisy

Ciasta i desery

1224 przepisy