:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_EAh3SNzwMjjEVAVaMaE/9fd5248959660efce40fa6e82441e7.jpeg "Syrop z kwiatu czarnego bzu")
Źródło: Pixabay
Syrop z kwiatu czarnego bzu
Syrop z kwiatów czarnego bzu jest absolutnie niepowtarzalny w smaku. Może służyć jako baz do koktajli, przekąsek, deserów, do herbaty czy lemoniady. Prosty do przygotowania i niesamowicie aromatyczny, idealny na ciepłe letnie dni!
Składniki
- 25 kwiatostanów czarnego bzu
- 11⁄2 l wody
- 1 kg cukru
- 2 Cytryny
- 30 g kwasu cytrynowego
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początek warto zebrać kwiatostany bzu, możliwie najdalej od ruchliwych ulic. Starajmy się też zbierać głównie te, które są pełne i dobrze rozwinięte. Gdy już znamy nasze miejsce, zaczynamy od odrywania kwiatów od szypułek.
Do dużego garnka wkładamy kwiaty bzu, zalewamy je wodą i gotujemy na niskim ogniu przez około 20 minut.
Po tym czasie wyłączamy ogień i odstawiamy naszą miksturę na około 24 godziny.
Po upływie tego czasu, zlewamy wywar przez sitko (lub przez gęstą ściereczkę) do innego garnka.
Dodajemy cukier, sok z cytryn i kwas cytrynowy. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 20 minut, regularnie mieszając.
Następnie nasz syrop należy przelać do wyparzonych butelek i szczelnie zamknąć. Przechowujemy w chłodnym miejscu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eYzae2hg_F5f6ClAgrAR/043511a2796f4fe94c95885e8ea01c.png "Podgląd przepisu Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
