REKLAMA

Źródło: Freepik

Szarlotka z budyniem

Oto przepis na pyszną szarlotkę z budyniem, która jest klasycznym i ulubionym deserem wielu osób. Delikatne jabłka, aromatyczne cynamonowe przyprawy i kremowy budyń tworzą idealne połączenie smakowe.

REKLAMA

Składniki

porcje
10

Ciasto

  • 250 g mąki pszennej Dodano do
  • 150 g masła zimnego Dodano do
  • pokrojonego w kostkę Dodano do
  • 100 g cukru Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • szczypta soli Dodano do

Nadzienie

  • 4 dużych jabłek kwaśnych lub słodkich Dodano do
  • obranych i pokrojonych w plasterki Dodano do
  • 2 łyżki cukru Dodano do
  • 1 łyżeczka cynamonu Dodano do
  • 2 łyżki mąki pszennej Dodano do

Budyń

  • 500 ml mléka Dodano do
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego Dodano do
  • 2 łyżki cukru Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2. Krok

2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone zimne masło i rozgnieć palcami, aż powstanie kruszonka.

3. Krok

3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo.

4. Krok

4. Ciasto podziel na dwie części - jedną nieco większą (2/3) i drugą mniejszą (1/3).

5. Krok

5. Wyłóż większą część ciasta na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź, tworząc spód szarlotki.

6. Krok

6. W misce wymieszaj pokrojone jabłka, cukier, cynamon i mąkę. Dodaj to nadzienie na wierzch spodu ciasta.

7. Krok

7. W rondelku zagotuj mleko. W osobnej miseczce wymieszaj budyń waniliowy i cukier. Dodaj trochę gorącego mleka do proszku budyniowego i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj mieszankę do reszty gorącego mleka.

8. Krok

8. Cały czas mieszając, gotuj budyń na średnim ogniu, aż zgęstnieje.

9. Krok

9. Zdejmij budyń z ognia i odstaw do ostygnięcia.

10. Krok

10. Gdy budyń i nadzienie jabłkowe ostygną, wyłóż budyń na wierzch jabłek.

11. Krok

11. Z mniejszej części ciasta zrób kruszonkę, rozrywając ją palcami i posypując nią wierzch szarlotki.

12. Krok

12. Wstaw blaszkę z szarlotką do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie rumiane.

13. Krok

13. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

14. Krok

Szarlotka z budyniem jest najlepsza, gdy jest jeszcze ciepła. Można ją podawać sama lub z bitą śmietaną lub lodami. To idealne ciasto na niedzielne popołudnie lub specjalne okazje. Smacznego!

Podobne przepisy

Babeczka budyniowa

Kiedy po raz pierwszy zrobiłam ten deser, byłam naprawdę zaskoczona, jak łatwo i szybko się go robi. Od tego czasu upiekłam go kilka razy, więc jestem pewna, że pomogę ci w tym procesie.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Pyszne ciasto królewiec
Videorecepta

Pyszne ciasto królewiec

Królewiec to popularne ciasto, które często pojawia się na polskich stołach. Charakteryzuje się ono warstwami biszkoptów i kremu budyniowego. Jest to stosunkowo proste ciasto, a jednocześnie bardzo smaczne i efektowne wizualnie.

Ciasto ananasowe z kremem budyniowym

Przepis na pyszne, soczyste ciasto ananasowe z kremem budyniowym.

Smaczne ciasto z mascarpone

Oto przepis na smaczne ciasto z mascarpone, które jest lekkie, puszyste i doskonale komponuje się z kremem mascarpone. To doskonałe ciasto na specjalne okazje lub po prostu na przyjemne popołudnie z kawą lub herbatą.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Ciasto pychotka idealne do kawy
Videorecepta

Ciasto pychotka idealne do kawy

Przepis na ciasto pychotka jest prosty, a sam wyrób jest wilgotny i puszysty. Z podanych składników otrzymasz około 8 porcji.

Sernik krolewski

Sernik królewski to nie tylko moja ulubiona propozycja na deser, ale także wyjątkowy sposób na uroczyste potraktowanie najbliższych. Co odróżnia ten przepis od innych, to fakt, że dosłownie topi się w ustach, zostawiając niezapomniane wrażenie smakowe. Przygotowuję ten sernik od lat i chętnie podzielę się moim sekretem.

Ciasto ambasador

Wypróbowałem ten przepis po raz pierwszy kilka lat temu podczas wizyty u rodziny w Krakowie i od tej pory jest to stały element naszych rodzinnych spotkań. Delikatne połączenie biszkoptu, kremu budyniowego i gorzkiej czekolady tworzy prawdziwie królewskie doznania kulinarne. Szczególnie polecam to ciasto na specjalne okazje - zawsze robi niesamowite wrażenie na gościach.
Gabciak
Gabciak
Podgląd przepisu Ciasto kokos i jabłko z kompotu
Photorecipe

Ciasto kokos i jabłko z kompotu

Pyszna szarlotka na puszystym biszkopcie w duecie budyniu jabłkowego pod kokosową bezą . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/11/ciasto-kokos-i-jabko-z-kompotu.html

Podobne przepisy

Babeczka budyniowa

Kiedy po raz pierwszy zrobiłam ten deser, byłam naprawdę zaskoczona, jak łatwo i szybko się go robi. Od tego czasu upiekłam go kilka razy, więc jestem pewna, że pomogę ci w tym procesie.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Pyszne ciasto królewiec
Videorecepta

Pyszne ciasto królewiec

Królewiec to popularne ciasto, które często pojawia się na polskich stołach. Charakteryzuje się ono warstwami biszkoptów i kremu budyniowego. Jest to stosunkowo proste ciasto, a jednocześnie bardzo smaczne i efektowne wizualnie.

Ciasto ananasowe z kremem budyniowym

Przepis na pyszne, soczyste ciasto ananasowe z kremem budyniowym.

Smaczne ciasto z mascarpone

Oto przepis na smaczne ciasto z mascarpone, które jest lekkie, puszyste i doskonale komponuje się z kremem mascarpone. To doskonałe ciasto na specjalne okazje lub po prostu na przyjemne popołudnie z kawą lub herbatą.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Ciasto pychotka idealne do kawy
Videorecepta

Ciasto pychotka idealne do kawy

Przepis na ciasto pychotka jest prosty, a sam wyrób jest wilgotny i puszysty. Z podanych składników otrzymasz około 8 porcji.

Sernik krolewski

Sernik królewski to nie tylko moja ulubiona propozycja na deser, ale także wyjątkowy sposób na uroczyste potraktowanie najbliższych. Co odróżnia ten przepis od innych, to fakt, że dosłownie topi się w ustach, zostawiając niezapomniane wrażenie smakowe. Przygotowuję ten sernik od lat i chętnie podzielę się moim sekretem.

Ciasto ambasador

Wypróbowałem ten przepis po raz pierwszy kilka lat temu podczas wizyty u rodziny w Krakowie i od tej pory jest to stały element naszych rodzinnych spotkań. Delikatne połączenie biszkoptu, kremu budyniowego i gorzkiej czekolady tworzy prawdziwie królewskie doznania kulinarne. Szczególnie polecam to ciasto na specjalne okazje - zawsze robi niesamowite wrażenie na gościach.
Gabciak
Gabciak
Podgląd przepisu Ciasto kokos i jabłko z kompotu
Photorecipe

Ciasto kokos i jabłko z kompotu

Pyszna szarlotka na puszystym biszkopcie w duecie budyniu jabłkowego pod kokosową bezą . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/11/ciasto-kokos-i-jabko-z-kompotu.html

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

630 przepisy

Ciasta

242 przepisy

Ciasta i desery

665 przepisy

Sałatki

183 przepisy

Zupy i buliony

202 przepisy

Ciastka

190 przepisy

Tanie posiłki

272 przepisy

Sosy

140 przepisy

Deser

755 przepisy