:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eXArirxNudCN0-vpMg_s/5a5165da6ca51a5f66b7b146612e3e.jpeg "Szarlotka z budyniem")
Źródło: Freepik
Szarlotka z budyniem
Oto przepis na pyszną szarlotkę z budyniem, która jest klasycznym i ulubionym deserem wielu osób. Delikatne jabłka, aromatyczne cynamonowe przyprawy i kremowy budyń tworzą idealne połączenie smakowe.
Składniki
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła zimnego
- pokrojonego w kostkę
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Nadzienie
- 4 dużych jabłek kwaśnych lub słodkich
- obranych i pokrojonych w plasterki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki mąki pszennej
Budyń
- 500 ml mléka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 2 łyżki cukru
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone zimne masło i rozgnieć palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo.
4. Ciasto podziel na dwie części - jedną nieco większą (2/3) i drugą mniejszą (1/3).
5. Wyłóż większą część ciasta na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź, tworząc spód szarlotki.
6. W misce wymieszaj pokrojone jabłka, cukier, cynamon i mąkę. Dodaj to nadzienie na wierzch spodu ciasta.
7. W rondelku zagotuj mleko. W osobnej miseczce wymieszaj budyń waniliowy i cukier. Dodaj trochę gorącego mleka do proszku budyniowego i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj mieszankę do reszty gorącego mleka.
8. Cały czas mieszając, gotuj budyń na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
9. Zdejmij budyń z ognia i odstaw do ostygnięcia.
10. Gdy budyń i nadzienie jabłkowe ostygną, wyłóż budyń na wierzch jabłek.
11. Z mniejszej części ciasta zrób kruszonkę, rozrywając ją palcami i posypując nią wierzch szarlotki.
12. Wstaw blaszkę z szarlotką do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie rumiane.
13. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Szarlotka z budyniem jest najlepsza, gdy jest jeszcze ciepła. Można ją podawać sama lub z bitą śmietaną lub lodami. To idealne ciasto na niedzielne popołudnie lub specjalne okazje. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eYzae2hg_F5f6ClAgrAR/043511a2796f4fe94c95885e8ea01c.png "Podgląd przepisu Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
