Szarlotka z budyniem

Źródło: Freepik

Szarlotka z budyniem

Dash

Oto przepis na pyszną szarlotkę z budyniem, która jest klasycznym i ulubionym deserem wielu osób. Delikatne jabłka, aromatyczne cynamonowe przyprawy i kremowy budyń tworzą idealne połączenie smakowe.

REKLAMA

Składniki

porcje

Ciasto

250 g mąki pszennej Dodano do
150 g masła zimnego Dodano do
pokrojonego w kostkę Dodano do
100 g cukru Dodano do
1 jajko Dodano do
1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
szczypta soli Dodano do

Nadzienie

4 dużych jabłek kwaśnych lub słodkich Dodano do
obranych i pokrojonych w plasterki Dodano do
2 łyżki cukru Dodano do
1 łyżeczka cynamonu Dodano do
2 łyżki mąki pszennej Dodano do

Budyń

500 ml mléka Dodano do
1 opakowanie budyniu waniliowego Dodano do
2 łyżki cukru Dodano do

REKLAMA

Procedura

60 min.

1. Krok

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2. Krok

2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone zimne masło i rozgnieć palcami, aż powstanie kruszonka.

3. Krok

3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo.

4. Krok

4. Ciasto podziel na dwie części - jedną nieco większą (2/3) i drugą mniejszą (1/3).

5. Krok

5. Wyłóż większą część ciasta na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź, tworząc spód szarlotki.

6. Krok

6. W misce wymieszaj pokrojone jabłka, cukier, cynamon i mąkę. Dodaj to nadzienie na wierzch spodu ciasta.

7. Krok

7. W rondelku zagotuj mleko. W osobnej miseczce wymieszaj budyń waniliowy i cukier. Dodaj trochę gorącego mleka do proszku budyniowego i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj mieszankę do reszty gorącego mleka.

8. Krok

8. Cały czas mieszając, gotuj budyń na średnim ogniu, aż zgęstnieje.

9. Krok

9. Zdejmij budyń z ognia i odstaw do ostygnięcia.

10. Krok

10. Gdy budyń i nadzienie jabłkowe ostygną, wyłóż budyń na wierzch jabłek.

11. Krok

11. Z mniejszej części ciasta zrób kruszonkę, rozrywając ją palcami i posypując nią wierzch szarlotki.

12. Krok

12. Wstaw blaszkę z szarlotką do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie rumiane.

13. Krok

13. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

14. Krok

Szarlotka z budyniem jest najlepsza, gdy jest jeszcze ciepła. Można ją podawać sama lub z bitą śmietaną lub lodami. To idealne ciasto na niedzielne popołudnie lub specjalne okazje. Smacznego!

1 czerwca 2023

Reels

Nowy

Podobne przepisy

Babeczka budyniowa

Kiedy po raz pierwszy zrobiłam ten deser, byłam naprawdę zaskoczona, jak łatwo i szybko się go robi. Od tego czasu upiekłam go kilka razy, więc jestem pewna, że pomogę ci w tym procesie.

Pyszne ciasto królewiec

Królewiec to popularne ciasto, które często pojawia się na polskich stołach. Charakteryzuje się ono warstwami biszkoptów i kremu budyniowego. Jest to stosunkowo proste ciasto, a jednocześnie bardzo smaczne i efektowne wizualnie.

Ciasto ananasowe z kremem budyniowym

Przepis na pyszne, soczyste ciasto ananasowe z kremem budyniowym.

Smaczne ciasto z mascarpone

Oto przepis na smaczne ciasto z mascarpone, które jest lekkie, puszyste i doskonale komponuje się z kremem mascarpone. To doskonałe ciasto na specjalne okazje lub po prostu na przyjemne popołudnie z kawą lub herbatą.

Ciasto pychotka idealne do kawy

Przepis na ciasto pychotka jest prosty, a sam wyrób jest wilgotny i puszysty. Z podanych składników otrzymasz około 8 porcji.

Sernik krolewski

Sernik królewski to nie tylko moja ulubiona propozycja na deser, ale także wyjątkowy sposób na uroczyste potraktowanie najbliższych. Co odróżnia ten przepis od innych, to fakt, że dosłownie topi się w ustach, zostawiając niezapomniane wrażenie smakowe. Przygotowuję ten sernik od lat i chętnie podzielę się moim sekretem.

Ciasto ambasador

Wypróbowałem ten przepis po raz pierwszy kilka lat temu podczas wizyty u rodziny w Krakowie i od tej pory jest to stały element naszych rodzinnych spotkań. Delikatne połączenie biszkoptu, kremu budyniowego i gorzkiej czekolady tworzy prawdziwie królewskie doznania kulinarne. Szczególnie polecam to ciasto na specjalne okazje - zawsze robi niesamowite wrażenie na gościach.

Ciasto kokos i jabłko z kompotu

Pyszna szarlotka na puszystym biszkopcie w duecie budyniu jabłkowego pod kokosową bezą . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/11/ciasto-kokos-i-jabko-z-kompotu.html

Podobne przepisy

Babeczka budyniowa

Kiedy po raz pierwszy zrobiłam ten deser, byłam naprawdę zaskoczona, jak łatwo i szybko się go robi. Od tego czasu upiekłam go kilka razy, więc jestem pewna, że pomogę ci w tym procesie.

Pyszne ciasto królewiec

Ciasto ananasowe z kremem budyniowym

Przepis na pyszne, soczyste ciasto ananasowe z kremem budyniowym.

Smaczne ciasto z mascarpone

Ciasto pychotka idealne do kawy

Przepis na ciasto pychotka jest prosty, a sam wyrób jest wilgotny i puszysty. Z podanych składników otrzymasz około 8 porcji.

Sernik krolewski

Ciasto ambasador

Ciasto kokos i jabłko z kompotu

Pyszna szarlotka na puszystym biszkopcie w duecie budyniu jabłkowego pod kokosową bezą . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/11/ciasto-kokos-i-jabko-z-kompotu.html