Tradycyjna babka majonezowa

1. Przed rozpoczęciem przygotowań, należy nagrzać piekarnik do temperatury 180°C i przygotować formę do babki, natłuszczając ją i obsypując mąką.

2. W dużej misce umieść masło i cukier. Ubijaj je mikserem na średnich obrotach przez około 5 minut, aż masa stanie się puszysta i lekka.

3. Dodaj po jednym jajku do masy masłowej, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i kontynuuj mieszanie.

4. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj stopniowo mieszankę mąki do masy jajecznej, naprzemiennie z dodawaniem majonezu i mleka. Mieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą.

5. Przelej przygotowaną masę do natłuszczonej formy do babki i wyrównaj wierzch.

6. Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 40 minut lub do momentu, gdy babka nabierze złotobrązowego koloru i kiedy wbity w nią patyczek będzie suchy.

7. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw ją w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

8. Gdy babka jest już całkowicie schłodzona, możesz ją polać lukrem, posypać cukrem pudrem lub podać w naturalnej formie.

Teraz możesz cieszyć się smaczną babką majonezową. Smacznego!