REKLAMA

Źródło: Youtube

Tradycyjne ciasto marcinek

Ciasto Marcinek to pyszne i efektowne ciasto wielowarstwowe, które składa się z miękkiego biszkoptu przełożonego delikatnym kremem śmietankowym. Jest to idealna propozycja na uroczyste okazje i specjalne celebracje.

REKLAMA

Składniki

porcje
10
  • 300 g biszkoptów można użyć gotowych biszkoptów lub przygotować je samodzielnie Dodano do
  • 500 ml śmietanki kremówki minimum tłuszczu Dodano do
  • 200 g serka mascarpone Dodano do
  • 100 g cukru pudru Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do
  • owoce do dekoracji np truskawki Dodano do
  • borówki Dodano do
  • opcjonalnie maliny Dodano do
REKLAMA

Procedura

150 min.
1. Krok

1. Przygotuj biszkopty według wybranego przepisu lub użyj gotowych biszkoptów. Możesz pokroić je na równe krążki lub plastry, które będą stanowić warstwy ciasta.

2. Krok

2. W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Dodaj serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj ubijanie, aż składniki dobrze się połączą i otrzymasz gładki krem.

3. Krok

3. Na półmisku ułóż pierwszą warstwę biszkoptów. Delikatnie posmaruj ją częścią przygotowanego kremu śmietankowego.

4. Krok

4. Powtórz ten proces, układając kolejne warstwy biszkoptów i kremu, aż wykorzystasz całe składniki. Na górze powinna znajdować się warstwa kremu.

5. Krok

5. Opcjonalnie, możesz udekorować wierzch ciasta świeżymi owocami, takimi jak truskawki, borówki czy maliny. Możesz również posypać wierzch delikatnie przesianym cukrem pudrem.

6. Krok

6. Włóż ciasto do lodówki na minimum 2 godziny lub najlepiej na całą noc.

7. Krok

7. Po odpowiednim czasie chłodzenia, wyjmij ciasto Marcinek z lodówki i ostrożnie pokrój je na porcje.

8. Krok

8. Podawaj ciasto na eleganckim talerzu lub deserowych talerzach. Możesz dodatkowo udekorować je świeżymi owocami lub posypać delikatnie cukrem pudrem.

9. Krok

9. Smacznego! Serwuj ciasto Marcinek jako wyjątkową i smakowitą ucztę dla Twoich gości.

10. Krok

Pamiętaj, że ciasto Marcinek jest jeszcze smaczniejsze po odpowiednim schłodzeniu, dlatego warto poświęcić czas na chłodzenie przez minimum 2 godziny lub najlepiej przez noc. Pozwoli to składnikom dobrze się połączyć i nada ciastu doskonały smak oraz konsystencję.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Fermentacja

75 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Kolacja

2016 przepisy