REKLAMA

Źródło: Youtube

Tradycyjne śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie to tradycyjne danie kuchni polskiej, które jest bardzo popularne na wigilijnym stole, ale również podawane jest na innych okazjach. Oto przepis na śledzie w śmietanie:

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g śledzi solonych Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • 200 g kwaśnej śmietany Dodano do
  • 2 łyżki majonezu Dodano do
  • 2 łyżki octu Dodano do
  • 1 łyżeczka cukru Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • listków kilka laurowych i ziaren jałowca do marynowania Dodano do
  • kilka koperków do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

1. Śledzie opłucz w zimnej wodzie, pozbaw głów, ogonków i ości. Pokrój w mniejsze kawałki.

2. Krok

2. Do miski włóż śledzie, listki laurowe i ziarna jałowca. Zalej całość wodą i zostaw na około 1 godzinę.

3. Krok

3. Cebule pokrój w cienkie piórka.

4. Krok

4. W małej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, majonez, ocet, cukier, sól i pieprz do smaku.

5. Krok

5. Śledzie odcedź z wody i wymieszaj z cebulą.

6. Krok

6. Wsyp śledzie i cebulę do miski z sosem śmietanowym i dokładnie wymieszaj.

7. Krok

7. Śledzie w śmietanie przełóż do naczynia, przykryj i schłodź w lodówce na około 1-2 godziny.

8. Krok

8. Przed podaniem śledzie udekoruj koperkiem.

9. Krok

Śledzie w śmietanie wystarczą na około 4-6 porcji, w zależności od ilości podawanych dodatków.

Podobne przepisy

Filety z łososia

Ten przepis pokazuje, jak przygotować filety z łososia w smaczny sposób.

Karp w zalewie octowej

Przepis na Karp w zalewie octowej.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Sałatka z paluszkami surimi
Videorecepta

Sałatka z paluszkami surimi

Sałatka z surimi to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom rybnych przekąsek. Surimi to popularne, paluszki rybne, które świetnie komponują się z chrupiącymi warzywami i kremowym sosem.

Sałatka szuba

Szuba to tradycyjna polska sałatka, której głównymi składnikami są śledzie, ziemniaki i buraki. To danie jest popularnym elementem stołu wigilijnego, choć smakuje wyśmienicie o każdej porze roku.

Roladki z łososia wędzonego

Przepis jest niesamowicie prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie na moich gościach.

Wigilijne śledzie w śmietanie

Każdego roku, kiedy zbliżają się święta, moja rodzina pyta mnie, czy na pewno przygotuję nasze ulubione śledzie w śmietanie. Przepis ten, przekazany z pokolenia na pokolenie, jest niezbędny na naszym wigilijnym stole.

Śledź pod pierzynką

Śledź pod pierzynką to trudno dostępny, ale niepowtarzalny przysmak, który był moim kulinarnym odkryciem kilka lat temu podczas świątecznej podróży do Polski. Od tego czasu to danie stało się stałym punktem mojego świątecznego menu.

Koreczki z łososiem

Koreczki z łososiem to idealna przekąska na imprezę lub powitanie gości. Wyjątkowo łatwe do sporządzenia, a jednocześnie pełne smaku i elegancji. Łosoś jest doskonałym źródłem białka i zdrowych tłuszczów omega-3, więc te koreczki są nie tylko pięknie prezentujące się, ale też zdrowe.

Podobne przepisy

Filety z łososia

Ten przepis pokazuje, jak przygotować filety z łososia w smaczny sposób.

Karp w zalewie octowej

Przepis na Karp w zalewie octowej.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Sałatka z paluszkami surimi
Videorecepta

Sałatka z paluszkami surimi

Sałatka z surimi to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom rybnych przekąsek. Surimi to popularne, paluszki rybne, które świetnie komponują się z chrupiącymi warzywami i kremowym sosem.

Sałatka szuba

Szuba to tradycyjna polska sałatka, której głównymi składnikami są śledzie, ziemniaki i buraki. To danie jest popularnym elementem stołu wigilijnego, choć smakuje wyśmienicie o każdej porze roku.

Roladki z łososia wędzonego

Przepis jest niesamowicie prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie na moich gościach.

Wigilijne śledzie w śmietanie

Każdego roku, kiedy zbliżają się święta, moja rodzina pyta mnie, czy na pewno przygotuję nasze ulubione śledzie w śmietanie. Przepis ten, przekazany z pokolenia na pokolenie, jest niezbędny na naszym wigilijnym stole.

Śledź pod pierzynką

Śledź pod pierzynką to trudno dostępny, ale niepowtarzalny przysmak, który był moim kulinarnym odkryciem kilka lat temu podczas świątecznej podróży do Polski. Od tego czasu to danie stało się stałym punktem mojego świątecznego menu.

Koreczki z łososiem

Koreczki z łososiem to idealna przekąska na imprezę lub powitanie gości. Wyjątkowo łatwe do sporządzenia, a jednocześnie pełne smaku i elegancji. Łosoś jest doskonałym źródłem białka i zdrowych tłuszczów omega-3, więc te koreczki są nie tylko pięknie prezentujące się, ale też zdrowe.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

641 przepisy

Ciasta

255 przepisy

Ciasta i desery

721 przepisy

Sałatki

194 przepisy

Zupy i buliony

211 przepisy

Ciastka

221 przepisy

Tanie posiłki

294 przepisy

Deser

813 przepisy