REKLAMA
Wielkanocny galaretka z kurczaka

Wielkanocny galaretka z kurczaka

Apetyczna galaretka z kurczaka

REKLAMA
Obiad wielkanocny 2023 - jakie dania zaserwować w tym roku?

Przepis można znaleźć w tym artykule

Obiad wielkanocny 2023 - jakie dania zaserwować w tym roku?

Składniki

porcje
2
  • 3 udka z kurczaka Dodano do
  • 412 jajko Dodano do
  • 3 marchewki Dodano do
  • 1 cebula żółta Dodano do
  • 6 listków żelatyny Dodano do
  • 1 goździk czosnek Dodano do
  • sól Dodano do
  • Majeranek Dodano do
  • Rosemary Dodano do
  • Kolorowe przyprawy Dodano do
  • 2 liście laurowe Dodano do
  • świeży koperek Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Przygotować wszystkie składniki. Udka z kurczaka włożyć do wody, aby się ugotowały. Po godzinie gotowania dodać liść laurowy, rozmaryn, pieprz, czosnek, sól. Dodać marchewki w całości, wyjąć po 15 minutach gotowania. Paprykę i cebulę gotować przez około 5 minut.

Wielkanocny galaretka z kurczaka - etap przygotowania 1

Źródło: YouTube

2. Krok

Jajka ugotowane na twardo gotować przez 10 minut w wodzie. Wyjąć mięso z wywaru. Jajka pokroić w ósemki, ułożyć na talerzu. Marchewkę i paprykę pokroić w mniejszą kostkę.

Wielkanocny galaretka z kurczaka - etap przygotowania 1

Źródło: YouTube

3. Krok

Mięso obrać z kości i ułożyć na talerzu razem z jajkami. Dodać pokrojone warzywa. Położyć świeży koperek.

Wielkanocny galaretka z kurczaka - etap przygotowania 1

Źródło: YouTube

4. Krok

Talerz powinien być całkowicie wypełniony i powinien mieć piękny kolor. Bulion przecedzić przez sito, aby pozostawić klarowny płyn.

Wielkanocny galaretka z kurczaka - etap przygotowania 1

Źródło: YouTube

5. Krok

W bulionie ubij żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przygotowanym bulionem ostrożnie zalać warzywa, mięso i jajka. Zostawić w chłodnym miejscu do zastygnięcia i podawać.

Wielkanocny galaretka z kurczaka - etap przygotowania 1

Źródło: YouTube

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Łosoś

62 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Ciasta i desery

1331 przepisy

Kolacja

1922 przepisy

Bez pieczenia

174 przepisy

Słowacki

106 przepisy

Śniadanie

435 przepisy

Obiad

2066 przepisy

Deser

1478 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Ciastka

344 przepisy