:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8IOxD7xFbEBzC1tjY9pU/a2f7bc05f494a4958e8d177f3fa8c8.jpeg "Wieprzowina na warzywach")
Źródło: FB: Varenie je radosť.
Wieprzowina na warzywach
Chciałabym podzielić się przepisem na jedno z moich ulubionych dań, które wielokrotnie próbowałam przygotować. Duszona wieprzowina na warzywach przypomina mi rodzinne niedzielne obiady, kiedy moja babcia raczyła nas swoimi pysznymi daniami.
Składniki
- 1 kg wieprzowiny
- 2 kawałek The Onion
- 3 kawałek marchew
- 2 kawałek papryka
- 4 Goździki Czosnek
- olej
- sól, pieprz
- 2 Łyżki słodka papryka
- 1 Łyżki Kminu
- 300 ml Bulion
- 2 Łyżki Gładka mąka
Najnowsze ulotki
Procedura
Miękką wieprzowinę umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie posolić, popieprzyć i obtoczyć w mące.
Rozgrzej olej na patelni i usmaż mięso ze wszystkich stron na złoty kolor. Ważne jest, aby przyrumienić mięso naprawdę dobrze, aby pory się zamknęły, a mięso pozostało soczyste.
Cebulę drobno posiekać i skarmelizować na oleju na jasnozłoty kolor. Dodać starty czosnek i zrumienione mięso.
Warzywa i dodać do mięsa na patelni. Smażyć krótko, a następnie dodać słodką paprykę i kminek.
Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. W razie potrzeby dodać trochę bulionu lub wody.
Powstały sos powinien być cudownie gęsty, a mięso miękkie i soczyste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/tsrlBFsr7CaVf7Yqwki-/aabca80f9beeee7062bfa234ac1532.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki zapiekane z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YaHaIQpB66uv3JPygTxr/ca184dc934414736b3db48c9a6b616.jpeg "Podgląd przepisu Młoda kapusta zasmażana z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
