REKLAMA

Źródło: sumbul from Getty Images Signature

Włoskie risotto z suszonymi pomidorami

Smaczne włoskie risotto z suszonymi pomidorami, które smakuje jak coś z restauracji.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 kubki Ryż arborio Dodano do
  • 1 kawałek The Onion Dodano do
  • 2 goździki Czosnek Dodano do
  • 13 kubki Suszone pomidory w oleju Dodano do
  • 4 kubki Bulion warzywny Dodano do
  • 1 filiżanka Białe wino (opcjonalnie) Dodano do
  • 2 łyżka stołowa Masło Dodano do
  • 12 kubki Tarty parmezan Dodano do
  • Sól i czarny pieprz do smaku Dodano do
  • świeża bazylia do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Najlepiej jest najpierw dobrze umyć ryż arborio, aby usunąć nadmiar skrobi i zapobiec kleistości risotto. Następnie ważne jest, aby bulion był gorący i gotowy (najlepiej obok kuchenki), ponieważ dodanie zimnego bulionu spowolniłoby proces gotowania i mogłoby wpłynąć na ostateczną teksturę risotto.

2. Krok

Drobno posiekaj cebulę i przeciśnij czosnek przez praskę. Pokrój suszone pomidory na mniejsze kawałki. Roztop masło na patelni i dodaj cebulę, czosnek i suszone pomidory. Smażyć, aż cebula będzie szklista.

3. Krok

Dodać ryż i wymieszać, aby dobrze połączył się z mieszanką na patelni. Następnie dodaj białe wino (jeśli używasz) i gotuj na wolnym ogniu, aż prawie całkowicie odparuje. Następnie zacznij stopniowo dodawać bulion, tylko tyle, aby przykrył ryż. Kontynuować dodawanie bulionu i mieszanie, aż ryż będzie ugotowany.

4. Krok

Na koniec dodać starty parmezan, wymieszać i doprawić lekko solą i pieprzem.

5. Krok

Chętni mogą udekorować talerz świeżą bazylią.

Podobne przepisy

Risotto z cukinii z parmezanem

Pyszne risotto z cukinii z parmezanem. Przepis jest prosty, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości w gotowaniu. Rezultat jest jednak tego wart.

Kremowe risotto z grzybami

Codziennie gotuję dla mojej rodziny, a kremowe risotto grzybowe z parmezanem to jedno z tych dań, które nigdy nie zawodzi.

Prawdziwe włoskie risotto z grzybami

Lubię przygotowywać to autentyczne włoskie risotto podczas tygodnia pracy, ponieważ jest bardzo proste i szybkie.

Kremowe risotto z pieczarkami

Przepis na smaczne kremowe risotto z pieczarkami, które łatwo przygotować na obiad lub kolację.

Kremowe risotto z warzywami

Przepis na doskonałe kremowe risotto, które przygotujesz z warzywami i parmezanem.

Risotto

Przepis na przepyszne risotto z ulubionymi grzybami.

Risotto z Pomidorami

Risotto z pomidorami to pyszny posiłek, który jest równie dobry, czy jest serwowany jako dodatek do mięsa, czy jako samodzielne danie. To połączenie świeżych pomidorów, smakowitego ryżu i dobrej jakości parmezanu sprawia, że jest to idealne danie na letnią kolację.

Wegetariańskie risotto z cykorią

Pyszne włoskie risotto z radicchio, które uwielbiam przyrządzać raz za razem. Połączenie pikantnego radicchio i kremowego risotto jest bezcennie pyszne. To szybki i łatwy przepis, który można przygotować również w ciągu tygodnia, risotto jest soczyste i delikatne, a radicchio nadaje mu wspaniały kolor.

Podobne przepisy

Risotto z cukinii z parmezanem

Pyszne risotto z cukinii z parmezanem. Przepis jest prosty, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości w gotowaniu. Rezultat jest jednak tego wart.

Kremowe risotto z grzybami

Codziennie gotuję dla mojej rodziny, a kremowe risotto grzybowe z parmezanem to jedno z tych dań, które nigdy nie zawodzi.

Prawdziwe włoskie risotto z grzybami

Lubię przygotowywać to autentyczne włoskie risotto podczas tygodnia pracy, ponieważ jest bardzo proste i szybkie.

Kremowe risotto z pieczarkami

Przepis na smaczne kremowe risotto z pieczarkami, które łatwo przygotować na obiad lub kolację.

Kremowe risotto z warzywami

Przepis na doskonałe kremowe risotto, które przygotujesz z warzywami i parmezanem.

Risotto

Przepis na przepyszne risotto z ulubionymi grzybami.

Risotto z Pomidorami

Risotto z pomidorami to pyszny posiłek, który jest równie dobry, czy jest serwowany jako dodatek do mięsa, czy jako samodzielne danie. To połączenie świeżych pomidorów, smakowitego ryżu i dobrej jakości parmezanu sprawia, że jest to idealne danie na letnią kolację.

Wegetariańskie risotto z cykorią

Pyszne włoskie risotto z radicchio, które uwielbiam przyrządzać raz za razem. Połączenie pikantnego radicchio i kremowego risotto jest bezcennie pyszne. To szybki i łatwy przepis, który można przygotować również w ciągu tygodnia, risotto jest soczyste i delikatne, a radicchio nadaje mu wspaniały kolor.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

989 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1902 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy