REKLAMA

Źródło: Canva

Zakwas buraczany

Zakwas buraczany to naturalny probiotyk, który jest łatwy do przygotowania i ma wiele zdrowotnych korzyści. Może być też używany jako baza do zupy buraczkowej.

REKLAMA

Składniki

porcje
5
  • 1 kg buraków Dodano do
  • 4 litry wody Dodano do
  • 2 łyżki sól Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Buraki umyj i obierz, pokrój na małe kawałki.

2. Krok

Włóż buraki do dużego garnka, zalej wodą i dodaj sól.

3. Krok

Gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, aż buraki będą miękkie.

4. Krok

Odcedź wodę i przełóż buraki do słoika lub butelki.

5. Krok

Zakryj słoik lub butelkę czystą ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 3 dni.

6. Krok

Kiedy zacznie się formować pianka na powierzchni, przelej zakwas do innego słoika lub butelki i przechowuj w lodówce.

Podobne przepisy

Likier pomarańczowy

Przygotowywanie domowego likieru pomarańczowego to przez lata sprawdzony sposób na wykorzystanie sezonowych cytrusów. Pijąc go, czujesz się jak w słonecznej Italii, nawet jeśli za oknem szaro i zimno. Samodzielnie przygotowany likier ma wyjątkowo intensywny i naturalny smak pomarańczy, jest idealny do serwowania na zakończenie posiłku, jako dodatek do deserów czy też składnik innych koktajli.

Aperol Spritz

Orzeźwiający, przepyszny koktajl pochodzący z Włoch. Świetnie sprawdzi się podczas cieplejszych dni. Dodatkowo, jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Napój ogórkowy na odchudzanie

Dzięki temu ogórkowemu napojowi na odchudzanie, kilogramy spadną znacznie łatwiej.

Nalewka z wiśni

Domowa nalewka z wiśni.

Nalewka z cytryny

Delikatna, aromatyczna i pełna kwasowości - taka jest Nalewka z cytryny. Doskonale sprawdzi się jako digestif po ciężkostrawnym obiedzie, a także jako dodatek do herbaty na przeziębienie. Przygotowana w domu, z naturalnych składników, smakuje zdecydowanie lepiej, niż kupna!

Likier malinowy

Likier malinowy to rozkosz dla podniebienia, który czaruje swoim głębokim i intensywnym smakiem. W dodatku jest idealnym prezentem dla bliskich. Przepis na ten likier malinowy, wypróbowałem wiele lat temu, a od tamtej pory, stał się moim stałym letnim rytuałem. Przy jego tworzeniu, najważniejsze jest użycie świeżych i dojrzałych malin, które garściami zbieram latem w moim ogrodzie.

Klasyczny drink Whisky sour

Oto przepis na klasyczny Whisky Sour - orzeźwiający i aromatyczny koktajl z whisky. Jest to idealny wybór dla miłośników mocniejszych drinków.

Gin z tonikiem

Gin z tonikiem - jest prosty do wykonania, ale smak i efekt końcowy zależy od jakości użytych składników. Ten drink, choć zawiera tylko kilka składników, może zaskoczyć głębią smaku. Kluczem jest prawidłowe proporcje.

Podobne przepisy

Likier pomarańczowy

Przygotowywanie domowego likieru pomarańczowego to przez lata sprawdzony sposób na wykorzystanie sezonowych cytrusów. Pijąc go, czujesz się jak w słonecznej Italii, nawet jeśli za oknem szaro i zimno. Samodzielnie przygotowany likier ma wyjątkowo intensywny i naturalny smak pomarańczy, jest idealny do serwowania na zakończenie posiłku, jako dodatek do deserów czy też składnik innych koktajli.

Aperol Spritz

Orzeźwiający, przepyszny koktajl pochodzący z Włoch. Świetnie sprawdzi się podczas cieplejszych dni. Dodatkowo, jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Napój ogórkowy na odchudzanie

Dzięki temu ogórkowemu napojowi na odchudzanie, kilogramy spadną znacznie łatwiej.

Nalewka z wiśni

Domowa nalewka z wiśni.

Nalewka z cytryny

Delikatna, aromatyczna i pełna kwasowości - taka jest Nalewka z cytryny. Doskonale sprawdzi się jako digestif po ciężkostrawnym obiedzie, a także jako dodatek do herbaty na przeziębienie. Przygotowana w domu, z naturalnych składników, smakuje zdecydowanie lepiej, niż kupna!

Likier malinowy

Likier malinowy to rozkosz dla podniebienia, który czaruje swoim głębokim i intensywnym smakiem. W dodatku jest idealnym prezentem dla bliskich. Przepis na ten likier malinowy, wypróbowałem wiele lat temu, a od tamtej pory, stał się moim stałym letnim rytuałem. Przy jego tworzeniu, najważniejsze jest użycie świeżych i dojrzałych malin, które garściami zbieram latem w moim ogrodzie.

Klasyczny drink Whisky sour

Oto przepis na klasyczny Whisky Sour - orzeźwiający i aromatyczny koktajl z whisky. Jest to idealny wybór dla miłośników mocniejszych drinków.

Gin z tonikiem

Gin z tonikiem - jest prosty do wykonania, ale smak i efekt końcowy zależy od jakości użytych składników. Ten drink, choć zawiera tylko kilka składników, może zaskoczyć głębią smaku. Kluczem jest prawidłowe proporcje.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1592 przepisy

Mascarpone

83 przepisy

Sałatki

248 przepisy

Śniadanie

269 przepisy

Zupy i buliony

263 przepisy

Ciasta i desery

927 przepisy

Dania mięsne

844 przepisy

Zimne posiłki

475 przepisy

Łosoś

53 przepisy

Deser

1038 przepisy