:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IogtEknT-RefNokc0ZoK/572459bb81ba83c346459d9b2cc49b.jpeg "Zupa szczawiowa")
Zupa szczawiowa
Niektórzy znają to pod nazwą szczaw, inni jako szczawik. Ta zupa przypomina mi o moim dzieciństwie, tak przyrządzała ją moja mama. Za każdym razem, gdy ją gotuję, przypominam sobie o niej i trochę wracam do tamtych czasów :-)
Składniki
- 3 garści Szczaw świeże liście
- 500 ml mleko
- 500 ml woda
- 100 ml krem do gotowania
- 3 łyżka stołowa mąka zwykła specjalna
- olej
- cukier
- ocet
- 4 szt jajko
- sól
Najnowsze ulotki
Procedura
W garnku robimy klasyczną zasmażkę z oleju i mąki. Dodajemy mleko, wodę i śmietankę do gotowania. Całość doprowadzamy do wrzenia.
Najpierw ubijemy jajka i zalejemy szpinak wrzącą wodą. To po to, aby te liście zmniejszyły swoją objętość.
Gdy zawartość garnka zaczęła już powoli wrzeć, dodajemy liście, solimy i gotujemy przez około 10-15 minut. Następnie doprawiamy cukrem, octem i jeśli potrzeba solimy. Na koniec dodajemy ubite jajka i gotujemy do końca. Jajka powinny pozostać dobrze widoczne w zupie.
Gotowy wywar podaje się tylko z chlebem, ale każdy może dodać dodatek według uznania :-) Smacznego.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IogtEknT-RefNokc0ZoK/db583bb8c70e95f7788737cf546fe2.jpeg "Zupa szczawiowa - etap przygotowania 1")
Moje kolejne przepisy można znaleźć również na moim blogu cesminazuenal.blogspot.com i na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AuKSq_zjP9w1gLlfEYhH/ca016fbe5ccad423327d8635b2a01f.jpeg "Podgląd przepisu Kremowa zupa brokułowa bez śmietany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WDsHAfMKC88SnhfMjEXc/ff1540dbac9567d8aea3ef5afd875b.png "Podgląd przepisu Pieczone skrzydełka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kx90t8I1qCMjZuF9iF97/f89c9d26a1db86d3dd42348be6c0e5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto góra lodowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
