Dania bezmięsne - szybkie i proste przepisy - Strona 34

Smaczne włoskie risotto z suszonymi pomidorami, które smakuje jak coś z restauracji.

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych dań, które często przygotowuję dla mojej rodziny i przyjaciół. Uwielbiam to wegetariańskie danie, ponieważ jest kolorowe, smaczne i pełne zdrowych, pożywnych składników. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc idealnie nadaje się na pracowite dni. W przeszłości próbowałam różnych warzyw i uważam, że kombinacja przedstawiona poniżej zapewnia najlepszą równowagę smaków.

Ten rozgrzewający i pożywny wegański gulasz z soczewicy stał się absolutnym faworytem w naszej rodzinie! Jak większość zup i gulaszy, smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Ale nawet świeżo przygotowany sprawia, że serce każdego miłośnika zup bije szybciej.

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, szczególnie w chłodne zimowe miesiące. Zupa z topinamburu jest nie tylko zdrowa, ale także niezwykle smaczna. I jest tak szybka i łatwa w przygotowaniu! Topinambur to roślina uprawna, której lekko słodka bulwa jest wykorzystywana jako warzywo korzeniowe w celach odżywczych, podobnie jak yacon.

Ten przepis łączy w sobie bogactwo sera, wygodę ziemniaków i subtelny, słodki smak cebuli. Zawsze okazuje się pysznie kremowy i pełen smaku, idealny dodatek do obiadu lub wygodna opcja na lunch sama w sobie.

Chrupkość tych chrupiących pieczonych ziemniaków w połączeniu z puszystym wnętrzem sprawi, że będziesz chciał więcej.

Sekret tego prostego, ale zachwycającego dania tkwi w świeżości składników, więc wybieraj je mądrze!

Często przygotowuję tę lekką i orzeźwiającą sałatkę, aby zaspokoić moją miłość do chrupiących warzyw i jabłek. Połączenie kopru włoskiego i jabłka tworzy przyjemny kontrast zarówno pod względem smaku, jak i tekstury. Dodatek cytryny i bazylii nadaje sałatce dodatkowej świeżości i ożywienia, które podkreślają smak tego dania.

W dzieciństwie zimna pora roku była zawsze czasem na domowy gulasz wruken. Ten tradycyjny meklemburski przepis, pochodzący z kuchni babci, budzi we mnie najmilsze wspomnienia. Dzięki obfitej mieszance gulaszu wruken i jego rozgrzewającym smakom, nadal przynosi pocieszające ciepło do mojego domu.

Szybko pieczone ziemniaki w piekarniku w skórce.

Odkryłam ten przepis kilka lat temu w mojej ulubionej włoskiej piekarni i od tego czasu robiłam go wiele razy. Tortellini ze szpinakiem jest idealne dla wegetarian (mój mąż jest jednym z nich) i można je przygotować o każdej porze roku. Moja rodzina naprawdę uwielbia to danie i można je przygotować w mniej niż godzinę z zaledwie 5 składników!

Jednym z moich ulubionych dań są smażone plantany (eng plantain). Po raz pierwszy spróbowałam go podczas mojej podróży do Kolumbii i okazało się, że jest absolutnie pyszne. Teraz przygotowuję ją bardzo często, ponieważ jest prosta, ale niesamowicie smaczna. Platany są prawdziwą ucztą, gdy są odpowiednio przygotowane. Tutaj dzielę się moimi najlepszymi sztuczkami, aby uzyskać idealnie usmażone plantany.

Tomato Kasundi to pyszna i wszechstronna przyprawa, która nadaje każdej potrawie nowy poziom.

Naleśniki bez jajek to mój ulubiony przepis na weekendowe śniadanie. Często robię je dla swojej rodziny, a zwłaszcza dla mojego wegańskiego syna. Są one smaczne, lekkie i proste do przygotowania.

Chleb w jajku to jedno z moich ulubionych śniadań. To danie nie tylko jest smaczne, ale też daje energię na długi czas. Prosty przepis, ale zawsze udany.

Lekka sałatka z paluszków krabowych.