REKLAMA

Źródło: Freepik

Aromatyczna zupa porowa

Zupa porowa jest idealna na chłodne dni i doskonale smakuje podana z chrupiącym pieczywem lub grzankami.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 3 porów Dodano do
  • plastry dokładnie umyte i pokrojone w Dodano do
  • 2 ziemniaki Dodano do
  • obrane i pokrojone w kostkę Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 1 litr bulionu warzywnego Dodano do
  • 2 łyżki másla Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • opcjonalnie Świeże zioła np natka pietruszki do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

2. Krok

2. Dodaj pokrojone pora do garnka i kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż por zmięknie.

3. Krok

3. Dodaj pokrojone ziemniaki i bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

4. Krok

4. Zmiksuj zupę za pomocą blendera ręcznego lub przelej część zupy do blendera i zmiksuj na gładką konsystencję. Możesz również zostawić nieco kawałków pora i ziemniaków, jeśli wolisz zupę z lekką teksturą.

5. Krok

5. Wlej śmietanę kremówkę do garnka i delikatnie wymieszaj. Podgrzej zupę na niskim ogniu przez kilka minut, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

6. Krok

6. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Sprawdź smak i dostosuj przyprawy według własnych preferencji.

7. Krok

7. Przełóż zupę porową do miseczek. Możesz udekorować zupę świeżymi ziołami.

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Fit zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów to pyszne i zdrowe danie, idealne na chłodne dni. Ta gładka i kremowa zupa jest przygotowywana z główek brokułów, bulionu warzywnego i śmietany kremówki. Jest nie tylko smaczna, ale także pełna składników odżywczych.
DR_ED
DR_ED
Podgląd przepisu Marchewkowa zupa krem
Videorecepta

Marchewkowa zupa krem

Dietetyczny i lekkostrawny marchewkowy krem z imbirem.

Zupa z cukinii

Podczas sezonu na cukinie przygotuj tę lekką kremową zupę. Zdrowa, smaczna, pożywna.

Zupa wielkanocna z wędzonki

Tradycyjna zupa wielkanocna z wędzonki z jajkiem.

Zupa z botwinki

Idealna zupa pełna antyoksedantów.

Kremowa zupa pietruszkowa

Pyszna zupa pietruszkowa ze skrawka.

Zielona fasolka szparagowa na kwaśno

Super szybka letnia zupa z zielonej fasolki szparagowej.

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Fit zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów to pyszne i zdrowe danie, idealne na chłodne dni. Ta gładka i kremowa zupa jest przygotowywana z główek brokułów, bulionu warzywnego i śmietany kremówki. Jest nie tylko smaczna, ale także pełna składników odżywczych.
DR_ED
DR_ED
Podgląd przepisu Marchewkowa zupa krem
Videorecepta

Marchewkowa zupa krem

Dietetyczny i lekkostrawny marchewkowy krem z imbirem.

Zupa z cukinii

Podczas sezonu na cukinie przygotuj tę lekką kremową zupę. Zdrowa, smaczna, pożywna.

Zupa wielkanocna z wędzonki

Tradycyjna zupa wielkanocna z wędzonki z jajkiem.

Zupa z botwinki

Idealna zupa pełna antyoksedantów.

Kremowa zupa pietruszkowa

Pyszna zupa pietruszkowa ze skrawka.

Zielona fasolka szparagowa na kwaśno

Super szybka letnia zupa z zielonej fasolki szparagowej.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

354 przepisy

Dania mięsne

1001 przepisy

Kolacja

1803 przepisy

Ciastka

328 przepisy

Mascarpone

121 przepisy

Śniadanie

399 przepisy

Obiad

1928 przepisy

Deser

1358 przepisy

Zupy i buliony

313 przepisy

Ciasta i desery

1224 przepisy