:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VYDP6ROGBatSiwb6_CuT/8ff0daba59ce4bf692f833937664ad.jpeg "Aromatyczna zupa porowa")
Źródło: Freepik
Aromatyczna zupa porowa
Zupa porowa jest idealna na chłodne dni i doskonale smakuje podana z chrupiącym pieczywem lub grzankami.
Składniki
- 3 porów
- plastry dokładnie umyte i pokrojone w
- 2 ziemniaki
- obrane i pokrojone w kostkę
- 1 cebula
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki másla
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie Świeże zioła np natka pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj pokrojone pora do garnka i kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż por zmięknie.
3. Dodaj pokrojone ziemniaki i bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
4. Zmiksuj zupę za pomocą blendera ręcznego lub przelej część zupy do blendera i zmiksuj na gładką konsystencję. Możesz również zostawić nieco kawałków pora i ziemniaków, jeśli wolisz zupę z lekką teksturą.
5. Wlej śmietanę kremówkę do garnka i delikatnie wymieszaj. Podgrzej zupę na niskim ogniu przez kilka minut, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Sprawdź smak i dostosuj przyprawy według własnych preferencji.
7. Przełóż zupę porową do miseczek. Możesz udekorować zupę świeżymi ziołami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-m6bO0QUVyUjd63ieXRu/c8d20754e71ad8232a2e6e5fb284bf.jpeg "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną i mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DE9SThu1Mlz4qspKdghh/fd7b3002374f62d3eb1ed8ca851ebb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa krem z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VcDXf3myuM437Wc3AjHC/be7a9c8d000217e4c97ecc03f1776c.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy krem z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3f9_zM15QS24bqbRYvuO/11596d260d9b89e22ea4f22433eadb.jpeg "Podgląd przepisu Puszysty roladka z jagodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
