REKLAMA

Baba Wielkanocna

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnej wielkanocnej baby z wędzonki. Spróbujcie :)

REKLAMA
Obiad wielkanocny 2023 - jakie dania zaserwować w tym roku?

Przepis można znaleźć w tym artykule

Obiad wielkanocny 2023 - jakie dania zaserwować w tym roku?

Składniki

porcje
12
  • 9 Ciasto bułki Dodano do
  • 12 jajko Dodano do
  • 12 kg Wędzona karkówka Dodano do
  • 1 Domowa kiełbasa Dodano do
  • 0.3 kg bekon Dodano do
  • sól Dodano do
  • pieprz czarny mielony Dodano do
  • Pietruszka Dodano do
  • smalec Dodano do
REKLAMA

Procedura

80 min.
1. Krok

Ugotować wędzonkę i odstawić do ostygnięcia. Nie odlewać wody, wykorzystamy ją później.

2. Krok

Wszystkie mięsa (wędzonkę, kiełbasę i boczek) pokroić na małe kawałki.

3. Krok

Rozerwać ciasto i odlać wodę z wędzonki.

4. Krok

Ubijamy jajka, dodajemy drobno posypane mąką kawałki ciasta i pokrojone mięso. Doprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę pietruszki. Wszystko wymieszamy.

5. Krok

Głęboką blachę do pieczenia wysmarować smalcem i równomiernie wylać masę.

6. Krok

Pieczemy w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180°C. Po pół godzinie możemy wstawić do piekarnika grubszą warstwę, aby wierzch baby trochę się przypiekł.

7. Krok

Bon appetit.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy