:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UBKGVcTVBdVS64XTUCpR/9d52747ecc3d8f388398ecbd3e899e.jpeg "Ciasto kasztanowe")
Źródło: FB: Varenie je radosť
Ciasto kasztanowe
Ciasto kasztanowe to smaczna i słodka rozkosz dla wszystkich miłośników słodkich deserów.
Składniki
Ciasto:
- 5 szt Białko jajka
- 7 łyżka stołowa cukier kryształ
- 5 szt żółtko jajka
- 2 szt cukier waniliowy
- 50 ml letnia woda
- 50 ml olej
- 3 łyżka stołowa kakao
- 5 łyżka stołowa mąka półgruboziarnista
- 1⁄2 szt Proszek do pieczenia
- szczypta soli
Krem:
- 300 ml mleko
- 1 bal Złoty kłos
- 1 szt cukier waniliowy
- 120 g Miękkie masło
- 2 łyżka stołowa cukier puder
- 400 g puree z kasztanów
Inne:
- 500 ml Bita śmietana
- Dżem
Najnowsze ulotki
Procedura
Do miski dodajemy białka jaj, szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę.
Mniej więcej w połowie ubijania dodajemy 2PL kryształowego cukru.
Do innej miski dodajemy żółtka, kryształowy cukier i ubijamy do piany. Stopniowo dodajemy ciepłą wodę z olejem.
Dodajemy kakao, mąkę półgrubą i proszek do pieczenia. Mieszamy, a na końcu dodajemy ubitą pianę.
Ciasto wylewamy na blachę i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170°C przez około 15 minut.
Krem z kasztanów: w mleku rozpuszczamy Złoty Klas, dodajemy do niego cukier i gotujemy gęsty puding.
Przykryjemy go folią i pozostawimy do ostygnięcia.
W misce mieszamy zmiękczone masło z cukrem pudrem.
Stopniowo dodajemy ostudzony budyń.
Następnie dodajemy puree kasztanowe.
Na schłodzony korpus nałóż dżem i krem.
Na wierzch rozsmaruj śmietanę i pozostaw ciastko kasztanowe w lodówce do stężenia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/62YYzZTX1NSOEYaMTodt/d73c5e4056225424962de6c5944d95.jpeg "Podgląd przepisu Zupa szparagowa ze śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
