REKLAMA
Domowy sos beszamelowy
Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych domowych zapiekanych dań. https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2026/01/domowy-sos-beszamelowy.html
REKLAMA
Składniki
porcje
6
- 50 g masla
- 50 g mąki pszennej
- 500 ml Mleka
- 1 duży Szczypta gałki muszkatołowej
- pieprzu białego
- soli
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
40 min.
1. Krok
Mleko podgrzewamy do temperatury około 40 do max 50 °C.
2. Krok
Odkładamy na bok.
3. Krok
W rondelku lub garnku z grubym dnem roztapiamy na średnim ogniu masło, dodajemy po odrobinie mąki, dokładnie mieszamy na pomocą silikonowej łyżki lub trzepaczki rozcierając powstałe grudki.
4. Krok
Zmniejszamy moc palnika na mały i gdy masło z mąką mamy połączone dolewamy powoli mleko, ciągle mieszając. Gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszają go zgęstnienia sosu.
5. Krok
Na końcu dodajemy przyprawy i jeszcze raz dokładnie mieszamy.