:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WmFkIi7PeJVFMl5LyM6v/43e0a3e1b6505c3ca20eb752abffc6.jpeg "Dorsz pieczony w piekarniku z cytryną i czosnkiem")
Źródło: Pixabay: Shutterbug75
Dorsz pieczony w piekarniku z cytryną i czosnkiem
Intensywny smak dorsza doskonale komponuje się z cytryną i ziołowymi przyprawami, a podany z dużą ilością warzyw gotowanych na parze, stanowi obfity, ale zdrowy posiłek. Jest dość łatwy w przygotowaniu i idealny zarówno na kolację w tygodniu, jak i na zaimponowanie gościom.
Składniki
- 4 Filety z dorsza
- 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
- 2 Cytryny, jedna wyciśnięta i jedna pokrojona w plasterki
- 4 ząbki mielonego czosnku
- 1 łyżka stołowa świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
- 1 łyżka stołowa świeżego tymianku, drobno posiekanego
- Pietruszka, do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F), ustawiając ruszt na środku. Moja rada jest taka, aby zawsze umieszczać rybę na środku piekarnika w celu równomiernego upieczenia.
Umieść filety z dorsza w naczyniu do pieczenia i skrop dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Równomiernie doprawić filety solą, pieprzem, mielonym czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem - ważne jest, aby nie skąpić przypraw, ponieważ nadają one potrawie wzmacniający smak. Polej filety świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, upewniając się, że są równomiernie pokryte, aby maksymalnie wchłonąć smak.
Ułóż plasterki cytryny na wierzchu filetów. Ten krok podnosi walory smakowe, subtelnie przenikając do ryby, a także dodaje wizualnie atrakcyjny akcent do potrawy. Skrop plasterki pozostałą oliwą z oliwek.
Piec dorsza w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od grubości filetów. Zwykle sprawdzam po około 10 minutach, a dorsz jest gotowy, gdy łatwo się rozpada widelcem, ale nadal jest wilgotny.
Wyjąć danie z piekarnika i odstawić na kilka minut, aby smaki się przegryzły. Posyp posiekaną natką pietruszki dla dodania koloru i świeżego smaku, a następnie podawaj.
Ten pieczony dorsz najlepiej smakuje z dodatkiem pieczonych warzyw lub świeżej zielonej sałaty, co czyni go idealnym dodatkiem do kategorii dań głównych, ryb i owoców morza oraz zdrowych przepisów. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NP63PyFIbJ69fiUqqLi_/b2069c65b02a66a6df886641296ba4.jpeg "Podgląd przepisu Filety z łososia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DImQ8mq89aOw7ujr8TLO/2b13bb99af3176c6cc1f55334fe7f8.jpeg "Podgląd przepisu Świeży łosoś pieczony w piekarniku z cytryną i koperkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/oQJVbqjC2_FjWhCQEk6B/6c1b5c50e4f9d68e757403507bc239.jpeg "Podgląd przepisu Doskonały, prosty łosoś z grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2Z0D4QqXfGmPogBJAyYC/d953ce8737ca5ffd3a9a743bf77f9d.jpeg "Podgląd przepisu Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e9SCQXMspQgk9iWAP2lj/e32eb1776b681b15788de5613bc565.jpeg "Podgląd przepisu Doskonały łosoś pieczony w piekarniku z cytryną i koperkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G9WRQ1zFljEE6_2zc_CA/049dca2b2e1c486f1763b6aa536215.jpeg "Podgląd przepisu Świeży łosoś z kaparami cytrynowymi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QHtKonxV8-nHeyTf3DcL/ddfe43012560469d3916af630c4f7c.jpeg "Podgląd przepisu Łosoś pieczony w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/r7k5jWusuDhMbhPavHT9/cb9f87e354a06fa5ff575d51e6c354.jpeg "Podgląd przepisu Doskonały łosoś pieczony w piekarniku z cytryną, czosnkiem i koperkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YaHaIQpB66uv3JPygTxr/ca184dc934414736b3db48c9a6b616.jpeg "Podgląd przepisu Młoda kapusta zasmażana z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
