:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rHXVkWYACPI-3k3pIu3w/1300ed1f5a22f79dbed189852b4bad.png "Gorący Aperol")
Źródło: Dmytro Skorina for Getty Images
Gorący Aperol
Jako prawdziwy fan klasycznego Aperol Spritz, postanowiłem stworzyć rozgrzewającą i przytulną wersję tego koktajlu - Hot Aperol. Po kilku eksperymentach i drobnych poprawkach, w końcu udało mi się znaleźć idealną równowagę między słodko-gorzkim smakiem Aperolu a ciepłym, pocieszającym uczuciem gorących napojów. Ten koktajl, idealny na chłodniejsze wieczory, z pewnością zachwyci każdego miłośnika Aperolu.
Składniki
- 120 ml Aperol
- 200 ml Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
- 200 ml sok jabłkowy
- 2 Dyski świeże pomarańcze
- 4 Goździki
- 1 laska cynamonu
- 2 Łyżka stołowa Miód lub syrop z agawy
- Opcjonalnie: skórka pomarańczowa i cynamon do dekoracji.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować gorący aperol, najpierw wlej sok pomarańczowy i sok jabłkowy do małego rondelka i podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zalecam powolne podgrzewanie soku na średnim ogniu, aby zachować wszystkie smaki.
Teraz dodaj plasterki pomarańczy, goździki i laskę cynamonu. Zauważyłem, że dodanie całych przypraw utrzymuje intensywny smak i sprawia, że napój jest atrakcyjny wizualnie.
Dodaj Aperol i miód lub syrop z agawy i pozostaw do zaparzenia na kolejne 5 minut. Upewnij się, że mieszanka nie zagotuje się, ponieważ zmieni to smak Aperolu.
Po 5 minutach przelej zmiksowane napoje przez sitko do przygotowanych szklanek żaroodpornych, aby usunąć przyprawy. Nauczyłam się, że używanie sitka o drobnych oczkach działa najlepiej i pomaga usunąć nawet najmniejsze kawałki przypraw.
Hot Aperol podawać natychmiast, udekorowany skórką pomarańczową i szczyptą cynamonu w proszku. Dodanie dekoracji jest opcjonalne, ale odkryłem, że dodają one dodatkowego smaku i sprawiają, że napój wygląda jeszcze bardziej atrakcyjnie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0KPqe_N47FReys5cpCU-/ffb3a0eafd7126398715d9a3ab2ebc.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na białe grzane wino")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/m-I03ErXinxkja7LXVRf/87e7d3997cef764a505adad0d9461f.png "Podgląd przepisu Poncz jabłkowy zimą Gorący napój")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VykFABupj7j-d7HPRvs_/9e90b4d33d16acc05b7055a168503b.png "Podgląd przepisu Zimowy napój Glüh Lillet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7sz0M4d3__PYSKGsMkb3/275717be1cb52a9ba9bc0e84c82306.jpeg "Podgląd przepisu Świąteczny poncz z sokiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xeaxMB0imhUVCp0jCI9F/9cc1f8dd65291ff64e1194b106d9c3.jpeg "Podgląd przepisu Świąteczny poncz bezalkoholowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0z3QBuHpe7IHQjIfUvqs/bd9218c1de83cd86a45eeebb74a517.jpeg "Podgląd przepisu Herbata zimowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Hd-XeTHVLnM-x1uZjKSD/aee22483a825d72482653bab0a1440.jpeg "Podgląd przepisu Indyjska masala chai")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/oBp7Me1F3RYZl3kdyY3k/db24b93ad6fb3d50dfeaac05e7c7d0.jpeg "Podgląd przepisu Grzane wino")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AZdvfPMHY9eYhxEjFUko/1ec915fa8dd7266c1eb2973b42bdfa.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa indyka z serem i szpinakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cXJzfaYXnsqcaP9o-T_3/ed53d107420f9e21d074fb1833eeec.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjne ciasto marcinek")
