REKLAMA

Grochówka

Danie które smakuje każdemu jak i małemu tak i dużemu łasuchowi. https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2025/12/grochowka.html

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 250 g suchego grochu Dodano do
  • 500 g ziemniaków Dodano do
  • 150 g boczku Dodano do
  • 150 g kiełbasy śląskiej Dodano do
  • 1 duży wędzone żeberko Dodano do
  • 2 marchewki gałązki zielonego selera Dodano do
  • 6 gałązek natki pietruszki Dodano do
  • 3 listy pora Dodano do
  • 7 ziarenk pieprzu czarnego Dodano do
  • 4 ziarna ziela angielskiego Dodano do
  • 2 listy laurowe Dodano do
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Dodano do
  • 2 około litry rosołu Dodano do
  • 2 łyżki suszonego majeranku Dodano do
  • sól Przyprawy Dodano do
  • pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Groch płuczemy i zalewamy zimną wodą, pozostawiamy na

2. Krok

Około 12 godzin.

3. Krok

Po upływie tego czasu rosół wlewamy do garnka, dokładamy

4. Krok

żeberko, przyprawy w ziarnkach, liść laurowy oraz zielenina zagotowujemy i gotujemy około 40 minut. Następnie dodajemy namoczony, ponownie wypłukany groch, gotujemy około godzinę dokładamy ziemniaki i gotujemy do miękkości.

5. Krok

W między czasie na osobnej patelni wysmażamy pokrojony w paski boczek oraz pokrojoną na cztery części kiełbasę. Gdy ziemniaki z grochem mamy miękkie wyciągamy żeberko które obieramy, dokładamy do zupy wraz z boczek i kiełbasą, zagotowujemy.

6. Krok

Doprawiamy do smaku przyprawami, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę marchewkę oraz roztarty w rękach majeranek i natkę pietruszki, zagotowujemy .

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2176 przepisy

Zupy i buliony

349 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1131 przepisy

Śniadanie

481 przepisy

Kolacja

2038 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

354 przepisy

Ciasta

381 przepisy

Makaron

241 przepisy