:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/U-39XjuIDS5f3lhI8k03/3b19a86a1b57841f08e9a2959a87c1.jpeg "Jabłecznik z karmelem")
Jabłecznik z karmelem
Kombinacja jabłek i karmelu to super pomysł. W tym przepisie starałam się o nieco bardziej odżywczą wersję deseru. Chrupiące ciasto, solidna porcja jabłek, kruszonka i dodatek karmelu z mleka kokosowego.
Składniki
Narzędzia
- 50 g Owsiane płatki miksowane
- 50 g Pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 50 g Mąka kokosowa
- 80 g Nóż masło
- 10 g cukru trzcinowego
- 5 łyżka stołowa wody
Farsz
- 6 kawałek jabłko
- 2 łyżeczka Cynamon
- 1 łyżka stołowa Miód
- 1 kawałek budyń waniliowy
Posypka
- 15 g płatków owsianych
- 30 g mąki pełnoziarnistej
- 15 g cukru trzcinowego
- 2 łyżeczka Cynamon
- 20 g Masło ghee
Karmel
- 1 mleko kokosowe lekkie
- 30 g Cukru kokosowego
- 10 g Olej kokosowy
- szczypta Sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Składniki na korpus mieszamy i tworzymy ciasto. Formę (średnica 22) wykładamy papierem do pieczenia. Na dno i brzegi formy wciśnijmy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut.
Jabłka kroimy w kostkę. Mieszamy z miodem i cynamonem i gotujemy z odrobiną wody do zmiękczenia. Miękkie jabłka pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia. Następnie mieszamy z proszkiem budyniowym i układamy na korpusie.
W misce mieszamy składniki na posypkę. Masa powinna być bardziej sypka. Nakładamy na nadzienie jabłkowe i wkładamy do piekarnika na 180 stopni na około 40 minut.
Gotujemy mleko kokosowe z cukrem kokosowym, ciągle mieszając, przez około 25-30 minut, aż zgęstnieje. Dodajemy olej i znów mieszamy. Na końcu dodajemy szczyptę soli. Karmel wlewamy na nieco ostudzony placek.
Ciasto umieścimy w lodówce, gdzie pozostawimy je do całkowitego ostygnięcia. 😊
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e2kEyPY6Q_J-ZoumZJIM/1451575908ead469f386ff19b04883.png "Podgląd przepisu Pyszne hiszpańskie Sofrito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LYTFOgkydEisxc5wKF-j/fc88d28f9c5386a6bee90c8a0c9212.jpg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z rabarbarem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5ZyFH9Zm30FfjGIGmCjL/3a3247678091776a34318e4f8a5972.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kasztanowe")
