Kofta kebab

Źródło: cookedphotos from Getty Images Signature

Kofta kebab

Iwa

Kofta kebab jest egzotycznym daniem o korzeniach w kuchni Bliskiego Wschodu. Charakterystyczny dla niego jest intensywny, zapierający oddech smak, który idealnie komponuje się z lekko pikantnym sosem.

REKLAMA

Składniki

porcje

800 g mielonki z jagnięciny Dodano do
1 ks duża cebula Dodano do
4 zęby czosnku Dodano do
1 łyżeczka soli Dodano do
1 łyżeczka pieprzu Dodano do
1 łyżeczka cynamonu Dodano do
1 łyżeczka ziarenek kolendry Dodano do
1 łyżeczka pieprzu cayenne Dodano do
2 łyżki świeżej mięty Dodano do
2 łyżki świeżej pietruszki Dodano do
2 łyżki oliwy z oliwek Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 1

REKLAMA

Procedura

60 min.

1. Krok

Zacznij od dokładnego posiekania cebuli i czosnku. Następnie wymieszaj w misce mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, a także wszystkie przyprawy i zioła.

2. Krok

Przygotowując mięso, pamiętaj, by dokładnie je wymieszać - jednolitość mieszaniny jest kluczem do uzyskania idealnej konsystencji kebabów.

3. Krok

Formowanie kebabów zależy od twojej wyobraźni. Na Bliskim Wschodzie kształtują je na kształt podłużnych klopsików. Będziesz potrzebował około 2 łyżek mięsa na każdy kebab.

4. Krok

Po uformowaniu kebabów, umieść je na rozgrzanej patelni z 2 łyżkami oliwy z oliwek.

30 października 2023

Reels

Nowy

Podobne przepisy

Pierś z indyka w sosie

Miałem ochotę na coś dobrego z makaronem. Więc zrobiłem ten przepis. A skoro mi smakowało, dodaję go tutaj. Może ktoś inny też sobie posmakuje.

Pierś z kurczaka z makaronem

Makaron z polędwiczką

Przepis na smaczny makaron z polędwiczką wieprzową.

Tefteli - rosyjskie klopsiki

Tefteli to tradycyjne rosyjskie danie na bazie mięsa mielonego, które jest łatwe do przygotowania i pysznie pikantne. Te klopsiki gotuje się w sosie pomidorowym i można je podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Gyros z frytkami

Tradycyjne greckie danie z pikantnym mięsem, warzywami i sosem tzatziki podane z chrupiącymi frytkami. Idealne na obiad lub kolację.

Shoarma z kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym

Przepis na pyszną, orientalną potrawę z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym. Doskonała propozycja na kolację lub obiad. Niezwykle smaczna i łatwa do przygotowania, z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi orientalnej kuchni.

Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej

Jednym z moich absolutnie ulubionych przepisów i klasykiem kuchni niemieckiej jest pieczona wątróbka wołowa. Przygotowuję to danie we własnej kuchni od lat i z czasem wprowadziłem drobne poprawki, aby je udoskonalić. Bardzo się cieszę, że mogę podzielić się nim z wami tutaj.

Kabaczek nadziewany mięsem mielonym i warzywami

Ten przepis na nadziewane kabaczki z piekarnika to prawdziwy jesienny faworyt w moim domu. Zawsze z niecierpliwością czekam na sezon dyniowy, aby móc przygotować to rozgrzewające i sycące danie. Dynia jest miękka i słodka w środku, a nadzienie z mielonego mięsa i warzyw jest pikantne i delikatne. To prawdziwa uczta i idealne danie na pocieszenie!

Podobne przepisy

Pierś z indyka w sosie

Miałem ochotę na coś dobrego z makaronem. Więc zrobiłem ten przepis. A skoro mi smakowało, dodaję go tutaj. Może ktoś inny też sobie posmakuje.

Pierś z kurczaka z makaronem

Makaron z polędwiczką

Przepis na smaczny makaron z polędwiczką wieprzową.

Tefteli - rosyjskie klopsiki

Gyros z frytkami

Tradycyjne greckie danie z pikantnym mięsem, warzywami i sosem tzatziki podane z chrupiącymi frytkami. Idealne na obiad lub kolację.

Shoarma z kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym

Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej

Kabaczek nadziewany mięsem mielonym i warzywami

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Mini desery w kieliszkach

Mini desery w kieliszkach idealnie sprawdzą się jako zakończenie każdego obiadu. Są szybkie w przygotowaniu i pięknie prezentują się na stole.

Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia

To proste i smaczne ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest doskonałe na letnie dni, gdy nie chcesz spędzać czasu przy gorącym piekarniku.

Muffinki do idealne do przedszkola

Muffinki to doskonały pomysł na przekąskę dla przedszkolaków. Są słodkie, małe i idealnie nadają się do podzielenia się z przyjaciółmi. Ta prosta i smaczna receptura na muffinki do przedszkola z pewnością przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym.

Pyszne hiszpańskie Sofrito

Sofrito to podstawa kuchni hiszpańskiej, podobna do włoskiego soffrito. Jest to mieszanka smażonych warzyw, która stanowi bazę dla wielu dań, takich jak paella, sosy, zupy, czy mięsa. Poniższy przepis pochodzi z Katalonii i jest jednym z najbardziej tradycyjnych.