Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami

Źródło: Al Gonzales via iStockPhotos

Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami

Name: Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Pierś z indyka; 250 g świeże grzyby; 200 ml Krem; 150 ml białe wino; 1 cebula; 2 ząbek czosnku; 2 Tablespoon olej; Sól, pieprz i papryka do doprawienia; Pietruszka do dekoracji

Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami to danie, które zawsze chętnie przygotowuję, zwłaszcza gdy zapraszam przyjaciół na przytulną kolację. Delikatna pierś z indyka doskonale komponuje się z kremowym sosem i grzybami, oferując niesamowite doznania smakowe. Świeży chleb, ryż lub makaron dobrze komponują się z kremowymi plastrami indyka.

REKLAMA

Składniki

porcje

500 g Pierś z indyka Dodano do
250 g świeże grzyby Dodano do
200 ml Krem Dodano do
150 ml białe wino Dodano do
1 cebula Dodano do
2 ząbek czosnku Dodano do
2 Tablespoon olej Dodano do
Sól, pieprz i papryka do doprawienia Dodano do
Pietruszka do dekoracji Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 4

REKLAMA

Procedura

50 min.

1. Krok

Aby przygotować kremowe plastry indyka z pieczarkami, pokrój pierś indyka w paski. Zalecam częściowe zamrożenie piersi indyka przed jej pokrojeniem - ułatwi to ten proces.

2. Krok

Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na dużej patelni z olejem do zeszklenia. Nie podgrzewaj zbyt mocno, aby czosnek się nie przypalił.

3. Krok

Dodaj paski indyka i obsmaż je na całej powierzchni. Gdy paski indyka nabiorą ładnego koloru, zdjąć z patelni i odstawić na bok.

4. Krok

Podsmaż pokrojone grzyby na tej samej patelni, aż zaczną wypuszczać wodę.

5. Krok

Teraz dodaj białe wino i krótko zagotuj. Zaletą tej metody jest to, że białe wino pomaga rozłożyć pyszne smaki z patelni.

6. Krok

Dodaj śmietanę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Idealnie, sos powinien osiągnąć kremową konsystencję.

7. Krok

Teraz włóż paski indyka na patelnię i dopraw solą, pieprzem i papryką. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż paski indyka będą gotowe.

8. Krok

Przed podaniem udekoruj indyka świeżą natką pietruszki. Wskazówka: jeśli używasz dużych liści pietruszki, dodaj je na kilka minut przed końcem gotowania. Podawać z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem.

6 listopada 2023

Reels

Nowy

Podobne przepisy

Sznycel wiejski w stylu babci

Przepis ten dostałam od mojej ukochanej babci, która jako znakomita kucharka zawsze przygotowywała magiczne dania w swojej małej kuchni. Mocne smaki i chrupiąca panierka BauernSchnitzel sprawiają, że to danie jest moim absolutnym faworytem. A najlepsze w nim jest to, że jest tak łatwe w przygotowaniu, że odniesie pełny sukces również w Twojej kuchni.

Rustykalny gulasz z mięsa mielonego

Ten solidny, obfity gulasz nie raz był naszym ratunkiem w mroźne zimowe dni. Świeżość warzyw i ziemniaków w połączeniu z pikantnym smakiem mielonego mięsa tworzy pyszne połączenie. Dodaj tosty lub świeżą bagietkę i dzień jest uratowany. Każda łyżka przypomina mi o wielu razach, kiedy przygotowywaliśmy i delektowaliśmy się tym daniem z radością i entuzjazmem.

Sznycel z sosem śmietanowo-pomidorowym

Uwielbiam unowocześniać klasyczne dania, a ten przepis na sznycel jest tego doskonałym przykładem. Zamiast tradycyjnego Wiener Schnitzel, dodałam słodko-pikantny sos, który nadaje temu daniu zupełnie nowy wymiar. Gotowałam go już kilka razy i za każdym razem rezultat był niesamowicie entuzjastyczny.

Egzotyczne curry z kurczaka z warzywami i ryżem basmati

Przepis na curry z kurczaka z warzywami to pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników egzotycznej kuchni. Doskonale zaokrąglone z subtelną pikantnością i świeżymi smakami pikantnych przypraw, wprowadzają kolor i smak na stół - prawdziwa uczta dla podniebienia! Jako pasjonatka gotowania wypróbowałam w międzyczasie wiele dań curry, ale to curry z kurczakiem zawsze przyciąga wzrok moich gości.

Ragout z kurczaka z sosem śmietanowym i grzybami

Jako ktoś, kto spędza dużo czasu w kuchni, przygotowałem ten przepis na gulasz z kurczaka kilka razy i zawsze jest to wielki hit. Jest pełen smaku, łatwy w przygotowaniu i ma ten "dobry czynnik" komfortowego jedzenia. Pierś z kurczaka jest smażona z warzywami i grzybami, a następnie podlewana bulionem i śmietaną, co dobrze komponuje się z ryżem lub świeżym pieczywem jako dodatkiem.

Tefteli - rosyjskie klopsiki

Tefteli to tradycyjne rosyjskie danie na bazie mięsa mielonego, które jest łatwe do przygotowania i pysznie pikantne. Te klopsiki gotuje się w sosie pomidorowym i można je podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Obfite mięso mielone ze spiczastą kapustą

Ten przepis jest ulubionym daniem mojej rodziny i często gości na naszym stole. Połączenie pikantnego mięsa mielonego i łagodnego, lekko słodkiego smaku szpiczastej kapusty jest po prostu nie do pobicia. Dzięki kilku małym sztuczkom, których nauczyłem się przez lata, to danie zawsze okazuje się absolutną ucztą dla podniebienia.

Przepis na sos śmietanowy z grzybami

Znam ten przepis z dzieciństwa, kiedy moja babcia robiła kremowy sos grzybowy, który wszyscy uwielbialiśmy. Od tego czasu używam jej przepisu jako mojej tajnej broni na szybkie, łatwe i pyszne danie, które zawsze dobrze smakuje. Niezależnie od tego, czy jest podawany z makaronem, mięsem czy warzywami, ten kremowy sos grzybowy jest zawsze hitem.

Podobne przepisy

Sznycel wiejski w stylu babci

Rustykalny gulasz z mięsa mielonego

Sznycel z sosem śmietanowo-pomidorowym

Egzotyczne curry z kurczaka z warzywami i ryżem basmati

Ragout z kurczaka z sosem śmietanowym i grzybami

Tefteli - rosyjskie klopsiki

Obfite mięso mielone ze spiczastą kapustą

Przepis na sos śmietanowy z grzybami

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Klasyczny drink Whisky sour

Oto przepis na klasyczny Whisky Sour - orzeźwiający i aromatyczny koktajl z whisky. Jest to idealny wybór dla miłośników mocniejszych drinków.

Makaron chow mein z kurczakiem

Chow mein z kurczakiem to jedno z moich ulubionych dań. Bardzo często gotuję je dla swojej rodziny, a także dla przyjaciół.

Drink Schweppes mojito

Schweppes Mojito to orzeźwiający i klasyczny koktajl, który możesz cieszyć się na letnich spotkaniach lub imprezach. Pamiętaj, że przepis ten zawiera alkohol, więc należy go spożywać z umiarem.

Przepis na podpłomyki

Podpłomyki to tradycyjne polskie placki, które można podawać na różne sposoby. Można je jeść same lub wypełnić pysznym farszem. proste i smaczne danie sprawdzi się na każdą okaz.

Ciasto bananowe bez mąki i cukru

Moje ciasto bananowe bez mąki i cukru jest nie tylko pyszne, ale także stanowi zdrową alternatywę dla zwykłych słodyczy.

Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia

To proste i smaczne ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest doskonałe na letnie dni, gdy nie chcesz spędzać czasu przy gorącym piekarniku.

Muffinki do idealne do przedszkola

Muffinki to doskonały pomysł na przekąskę dla przedszkolaków. Są słodkie, małe i idealnie nadają się do podzielenia się z przyjaciółmi. Ta prosta i smaczna receptura na muffinki do przedszkola z pewnością przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym.

Sałatka z pieczarkami na grilla

Ten prosty przepis na sałatkę z pieczarkami idealnie sprawdzi się jako pyszny dodatek do grillowanych dań.