REKLAMA

Źródło: Pixabay

Marynowany boczek wieprzowy z grilla koreańskiego BBQ

Doświadcz harmonii smaków dzięki przepisowi na koreański boczek wieprzowy BBQ, który zapowiada się na wspaniałą kulinarną podróż. Soczysty boczek wieprzowy w połączeniu z autentyczną i pikantną koreańską marynatą BBQ sprawia, że danie jest soczyste, aromatyczne i satysfakcjonujące. Doskonałe na rodzinne obiady lub swobodne letnie grillowanie.

REKLAMA

Składniki

porcje
5

Składniki:

  • 2 lbs Boczek wieprzowy, cienko pokrojony Dodano do
  • 1 filiżanka Koreańskiego sosu BBQ (Bulgogi) Dodano do
  • 2 łyżki stołowe oleju sezamowego Dodano do
  • 2 łyżki stołowe sosu sojowego Dodano do
  • 4 ząbki mielonego czosnku Dodano do
  • 1 łyżka stołowa startego imbiru Dodano do
  • 12 filiżanka Zielonej cebuli, posiekanej Dodano do
  • 1 łyżka stołowa Płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla pikanterii) Dodano do
  • sól do smaku Dodano do

Koreański sos BBQ (Bulgogi):

  • 1 Gruszka, starta Dodano do
  • 1 Starta cebula Dodano do
  • 4 ząbki Czosnek, mielony Dodano do
  • 1 łyżka stołowa Starty imbir Dodano do
  • 12 filiżanka sos sojowy Dodano do
  • 3 łyżki stołowe Miód lub brązowy cukier Dodano do
  • 1 łyżka stołowa olej sezamowy Dodano do
  • 1 łyżka stołowa pieprz czarny mielony Dodano do
REKLAMA

Procedura

180 min.
1. Krok

W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu BBQ i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.

2. Krok

Przełóż plastry boczku wieprzowego do miski z marynatą. Dokładnie wymieszać, aż każdy plaster będzie dobrze pokryty marynatą. Przykryć i pozostawić do marynowania w lodówce na co najmniej 2 godziny.

3. Krok

Po zamarynowaniu rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Smażyć plastry boczku wieprzowego z każdej strony przez około 3-4 minuty, aż ładnie się zrumienią i skarmelizują.

4. Krok

Udekorować posiekaną zieloną cebulką i podawać z ryżem gotowanym na parze oraz ulubionymi koreańskimi dodatkami.

Podobne przepisy

Stek na grillu

Ten przepis na grillowany stek wołowy jest prosty, szybki i smaczny. Stek jest aromatyczny, łagodnie przyprawiony i świetnie nadaje się na letnie grillowanie w ogrodzie.

Polędwiczki wieprzowe marynowane w sosie miodowo-czosnkowym

Ta prosta, ale aromatyczna marynata jest idealna do polędwiczek wieprzowych, nadając im kuszącą mieszankę słodyczy, pikantności i przypraw, która z pewnością zrobi wrażenie. Wieprzowina jest marynowana przez wiele godzin, aby umożliwić głębokie przenikanie smaków, co skutkuje niesamowicie soczystym, delikatnym i przepysznym daniem.

Żeberka w miodzie

Przepis na doskonałe marynowane żeberka w miodzie, które przygotowuje się na grillu.

Marynowane schabowe

Smaczne i soczyste marynowane schabowe, które są szczególnie popularne w sezonie grillowania. Te pikantne kotlety są najlepsze, jeśli marynują się przez noc, co daje im wystarczająco dużo czasu, aby przyswoić wszystkie pyszne smaki marynaty.

Grillowane udka z kurczaka w piekarniku

Przepis na udka z kurczaka bez kości grillowane w piekarniku.

Grillowany hamburger

Przepis na pysznego domowego hamburgera z grilla.

Autentyczne krótkie żeberka wołowe z koreańskiego grilla

Jeśli istnieje danie, które przywołuje mi miłe wspomnienia z posiłków w autentycznych koreańskich restauracjach, to są to żeberka wołowe po koreańsku. Niesamowicie delikatne i aromatyczne żeberka, uzupełnione słodko-pikantną marynatą: jest to przepis, który wymaga cierpliwości, ale uwierz mi, efekt końcowy jest tego wart. Przez lata udoskonalałem marynatę i nauczyłem się najlepszego sposobu przyrządzania tych żeberek.

Kurczak na ananasie

Przepis na słodkiego i jednocześnie pikantnego kurczaka na ananasie.

Podobne przepisy

Stek na grillu

Ten przepis na grillowany stek wołowy jest prosty, szybki i smaczny. Stek jest aromatyczny, łagodnie przyprawiony i świetnie nadaje się na letnie grillowanie w ogrodzie.

Polędwiczki wieprzowe marynowane w sosie miodowo-czosnkowym

Ta prosta, ale aromatyczna marynata jest idealna do polędwiczek wieprzowych, nadając im kuszącą mieszankę słodyczy, pikantności i przypraw, która z pewnością zrobi wrażenie. Wieprzowina jest marynowana przez wiele godzin, aby umożliwić głębokie przenikanie smaków, co skutkuje niesamowicie soczystym, delikatnym i przepysznym daniem.

Żeberka w miodzie

Przepis na doskonałe marynowane żeberka w miodzie, które przygotowuje się na grillu.

Marynowane schabowe

Smaczne i soczyste marynowane schabowe, które są szczególnie popularne w sezonie grillowania. Te pikantne kotlety są najlepsze, jeśli marynują się przez noc, co daje im wystarczająco dużo czasu, aby przyswoić wszystkie pyszne smaki marynaty.

Grillowane udka z kurczaka w piekarniku

Przepis na udka z kurczaka bez kości grillowane w piekarniku.

Grillowany hamburger

Przepis na pysznego domowego hamburgera z grilla.

Autentyczne krótkie żeberka wołowe z koreańskiego grilla

Jeśli istnieje danie, które przywołuje mi miłe wspomnienia z posiłków w autentycznych koreańskich restauracjach, to są to żeberka wołowe po koreańsku. Niesamowicie delikatne i aromatyczne żeberka, uzupełnione słodko-pikantną marynatą: jest to przepis, który wymaga cierpliwości, ale uwierz mi, efekt końcowy jest tego wart. Przez lata udoskonalałem marynatę i nauczyłem się najlepszego sposobu przyrządzania tych żeberek.

Kurczak na ananasie

Przepis na słodkiego i jednocześnie pikantnego kurczaka na ananasie.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

989 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1902 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy