REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/s3CQEU79iLadf5kdzLMJ/65d3471811b6312512ab4b07e33942.png "Noworoczny prezcel")
Źródło: Pixabay : EME
Noworoczny prezcel
Noworoczny prezcel to tradycyjne ciasto, które jest pieczone i rozdawane z okazji Nowego Roku, zwłaszcza w Niemczech i krajach niemieckojęzycznych. Symbolizuje szczęście i błogosławieństwo na nowy rok. Prezcel jest słodki, miękki i puszysty, smakuje bosko z masłem lub dżemem.
REKLAMA
Składniki
porcje
6
Ciasto
- 500 g Mąka
- 1 Opakowanie drożdże suszone
- 80 g cukier
- 250 ml mleko
- 1 Szczypta sól
- 1 Kawałek żółtko
- 80 g zmiękczone masło
Dekoracje
- 1 Kawałek żółtko
- 1 Łyżka mleko
- 1 Łyżka Cukier puder
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
1. Na początek, aby zrobić precel na Nowy Rok, wymieszaj drożdże w misce z cukrem i letnim mlekiem, aż cukier i drożdże się rozpuszczą.
2. Krok
2. Przesiać mąkę do dużej miski i zrobić dołek w środku. Dodać mieszankę drożdży, sól, żółtka i miękkie masło, a następnie wyrabiać ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta, aż ciasto stanie się gładkie.
3. Krok
3. Przykryj ciasto i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Krok
4. Ponownie zagnieść ciasto na obsypanej mąką powierzchni, następnie uformować walec i ułożyć go w kształcie precelka. Dobrze docisnąć końce precelków.
5. Krok
5. Pozostałe żółtko ubić z mlekiem i pędzlem posmarować nim noworoczny precel. Posypać cukrem puder.
6. Krok
6. Upiecz rogalik noworoczny w nagrzanym piekarniku przy 180 °C (termoobieg 160 °C) przez około 30 minut, aż będzie złotobrązowy.
7. Krok
7. Pozwól ostygnąć i ciesz się! Pasuje również dobrze do śniadania w dni świąteczne.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ePcESo5ZGv7x07Tv9qrJ/0320c5b12292eb5c4eaf06c4df5c6c.png "Podgląd przepisu Ensaimada de Mallorca")
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mOoBMlcGKkzEYD5_8K_Z/b231ae0817318b6766ee05021bc207.png "Podgląd przepisu Upiecz wegański chleb jabłkowy")
Upiecz wegański chleb jabłkowy
Jako zapalony piekarz i prawdziwy miłośnik jabłek, chleb jabłkowy od dawna jest podstawą moich eksperymentów w kuchni. Świetnie sprawdza się zarówno jako słodkie śniadanie, jak i ciasto do kawy czy zimowej herbaty. Jego aromatyczny cynamonowo-jabłkowy zapach nie tylko pobudza zmysły, ale także roztacza przytulną atmosferę w całym domu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/q54l4l2fFjHaLWBdOArI/b1a68d77531a089a4270f34c318e4d.png "Podgląd przepisu Ciasteczka musli na śniadanie dla dzieci")
Ciasteczka musli na śniadanie dla dzieci
Uwielbiam ten przepis na ciasteczka musli. Są pyszne, zdrowe i tak łatwe w przygotowaniu, że nawet moje dzieci lubią je robić samodzielnie. Są idealne na śniadanie, przekąskę między posiłkami lub popołudniowy słodki poczęstunek. Przepis ten robiłam już kilka razy i cieszę się, że mogę się nim teraz z wami podzielić!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QQnuEwY_XAhIAJ-Bh9jn/44bcdbb8a0e2a1bc6f26f7ea062ba1.png "Podgląd przepisu Zdrowe ciastka na odchudzanie bezglutenowe")
Zdrowe ciastka na odchudzanie bezglutenowe
Te ciasteczka są moim absolutnym faworytem, jeśli chodzi o zdrowe przekąski. Są nie tylko bardzo smaczne, ale także niskokaloryczne, wegańskie i bezglutenowe. Odkryłam ten przepis kilka lat temu, kiedy szukałam zdrowych alternatyw dla moich zwykłych przekąsek - od tamtej pory je piekę. Są idealne na wynos lub jako przekąska między posiłkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MDy3rWyVKWG0m5ZSQVKU/63c0fe425a3d1dd828e48cf04d7182.jpeg "Podgląd przepisu Domowe bułeczki cynamonowe z ciasta drożdżowego")
Domowe bułeczki cynamonowe z ciasta drożdżowego
Robiłam ten przepis kilka razy i za każdym razem jest hitem. Cynamonowe bułeczki są lekko chrupiące na zewnątrz, cudownie miękkie w środku, a soczysta warstwa słodkiego lukru idealnie dopełnia całość. Są idealnym dodatkiem do filiżanki gorącej kawy o poranku lub słodką niespodzianką do popołudniowej herbaty.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qjyzSSx7rFeYoCbb9Qr3/41d57551f2ec5ecc58c3a12683a943.png "Podgląd przepisu Austriacki striezel orzechowy z ciastem drożdżowym")
Austriacki striezel orzechowy z ciastem drożdżowym
Przez lata wypróbowałam wiele przepisów na ciasta, ale ten na Nussstriezel ma szczególne miejsce w moim sercu. To typowe austriackie ciasto jest jednocześnie puszyste i chrupiące oraz emanuje ciepłem i przytulnością. W domu wolimy piec Nussstriezel w mroźne zimowe dni - uwodzicielski aromat, który rozprzestrzenia się po całym domu podczas pieczenia, jest po prostu nieporównywalny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3Mh9kpc3UrW-E4YGpHST/61cd2c5dfc5708e989ba767017eedf.png "Podgląd przepisu Świąteczne ciasteczka z nutellą")
Świąteczne ciasteczka z nutellą
Te ciasteczka z Nutellą to jeden z moich ulubionych świątecznych przysmaków. Przez lata udoskonalałam ten przepis i zawsze jest hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Miękkie, czekoladowe i niezwykle łatwe w przygotowaniu, są idealnym dodatkiem do kubka gorącego kakao.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/at3xE2e8ilusYb_4xW9Q/cc4c60c9421babb4f327d3fa8c3463.png "Podgląd przepisu Domowa kuchnia bałkańska Upstipci")
Domowa kuchnia bałkańska Upstipci
Ustipci to rodzaj pączków, które są bardzo popularne w kuchni bałkańskiej. Są łatwe w przygotowaniu i pyszne - zwłaszcza, gdy są jeszcze ciepłe. Uwielbiam podawać je na śniadanie lub jako przekąskę dla dzieci. Są cudownie puszyste i miękkie w środku, z przyjemnie chrupiącą skórką.
Podobne przepisy
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.
Upiecz wegański chleb jabłkowy
Jako zapalony piekarz i prawdziwy miłośnik jabłek, chleb jabłkowy od dawna jest podstawą moich eksperymentów w kuchni. Świetnie sprawdza się zarówno jako słodkie śniadanie, jak i ciasto do kawy czy zimowej herbaty. Jego aromatyczny cynamonowo-jabłkowy zapach nie tylko pobudza zmysły, ale także roztacza przytulną atmosferę w całym domu.
Ciasteczka musli na śniadanie dla dzieci
Uwielbiam ten przepis na ciasteczka musli. Są pyszne, zdrowe i tak łatwe w przygotowaniu, że nawet moje dzieci lubią je robić samodzielnie. Są idealne na śniadanie, przekąskę między posiłkami lub popołudniowy słodki poczęstunek. Przepis ten robiłam już kilka razy i cieszę się, że mogę się nim teraz z wami podzielić!
Zdrowe ciastka na odchudzanie bezglutenowe
Te ciasteczka są moim absolutnym faworytem, jeśli chodzi o zdrowe przekąski. Są nie tylko bardzo smaczne, ale także niskokaloryczne, wegańskie i bezglutenowe. Odkryłam ten przepis kilka lat temu, kiedy szukałam zdrowych alternatyw dla moich zwykłych przekąsek - od tamtej pory je piekę. Są idealne na wynos lub jako przekąska między posiłkami.
Domowe bułeczki cynamonowe z ciasta drożdżowego
Robiłam ten przepis kilka razy i za każdym razem jest hitem. Cynamonowe bułeczki są lekko chrupiące na zewnątrz, cudownie miękkie w środku, a soczysta warstwa słodkiego lukru idealnie dopełnia całość. Są idealnym dodatkiem do filiżanki gorącej kawy o poranku lub słodką niespodzianką do popołudniowej herbaty.
Austriacki striezel orzechowy z ciastem drożdżowym
Przez lata wypróbowałam wiele przepisów na ciasta, ale ten na Nussstriezel ma szczególne miejsce w moim sercu. To typowe austriackie ciasto jest jednocześnie puszyste i chrupiące oraz emanuje ciepłem i przytulnością. W domu wolimy piec Nussstriezel w mroźne zimowe dni - uwodzicielski aromat, który rozprzestrzenia się po całym domu podczas pieczenia, jest po prostu nieporównywalny.
Świąteczne ciasteczka z nutellą
Te ciasteczka z Nutellą to jeden z moich ulubionych świątecznych przysmaków. Przez lata udoskonalałam ten przepis i zawsze jest hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Miękkie, czekoladowe i niezwykle łatwe w przygotowaniu, są idealnym dodatkiem do kubka gorącego kakao.
Domowa kuchnia bałkańska Upstipci
Ustipci to rodzaj pączków, które są bardzo popularne w kuchni bałkańskiej. Są łatwe w przygotowaniu i pyszne - zwłaszcza, gdy są jeszcze ciepłe. Uwielbiam podawać je na śniadanie lub jako przekąskę dla dzieci. Są cudownie puszyste i miękkie w środku, z przyjemnie chrupiącą skórką.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7wk5jOGzWEoOCsk0h5pq/258a637576ab44b1a87af82cf7c6f3.jpeg "Podgląd przepisu Makowy ciasteczko z wiśniowym dżemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
Makaron chow mein z kurczakiem
Chow mein z kurczakiem to jedno z moich ulubionych dań. Bardzo często gotuję je dla swojej rodziny, a także dla przyjaciół.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uREmMQOydocl9PoWafo9/f7d52b5147be70e29e820006213e48.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z pieczarkami na grilla")
Sałatka z pieczarkami na grilla
Ten prosty przepis na sałatkę z pieczarkami idealnie sprawdzi się jako pyszny dodatek do grillowanych dań.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
Filet z indyka w sosie własnym
Ten przepis na filet z indyka w sosie własnym to klasyka w mojej kuchni wypracowana na przestrzeni lat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
Schab po cygańsku
Nie ma nic lepszego od domowego schabu po cygańsku. To jedno z moich ulubionych tradycyjnych polskich dań, które przygotowywałam niezliczoną ilość razy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami
Ten tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami będzie doskonałym słodkim przysmakiem na różne okazje i przyjęcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka
Te słodko-pikantne chińskie skrzydełka z kurczaka są nieodparcie pyszne, wzbogacone smakami kuchni chińskiej. Są chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku. Idealne jako dodatek do posiłku lub samodzielna przekąska, te skrzydełka nie zawiodą!
