:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QLU90heIL48XRjn8Flh4/1c325f92cb63e75935ac7e6d18be0b.png "Oryginalna włoska zapiekanka Cannelloni")
Źródło: azurita by Adobe Stock
Oryginalna włoska zapiekanka Cannelloni
Ta zapiekanka cannelloni to danie, które robię od lat i zawsze z przyjemnością podaję na stół. Wspaniale się ją przygotowuje, a następnie piecze w piekarniku w wybranym czasie. Połączenie pikantności sosu pomidorowego, kremowości sosu beszamelowego i pikantnego smaku cannelloni wypełnionego mięsem mielonym jest po prostu nie do odparcia.
Składniki
- 12 Cannelloni
- 500 g Mięso mielone (mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- 1 Czy pomidory
- 2 Tablespoon przecier pomidorowy
- 500 ml mleko
- 50 g masło
- 50 g Mąka
- 100 g Tarty ser (parmezan lub ementaler)
- Sól, pieprz, papryka i gałka muszkatołowa
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
Procedura
W przypadku przepisu na cannelloni, zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni (piekarnik z termoobiegiem).
Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni i podsmażyć cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste. Regularnie mieszaj, aby nic się nie przypaliło. Dodać mięso mielone i smażyć, aż będzie kruche.
Dodać pomidory i koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i papryką. Wszystko dobrze wymieszać i dusić na średnim ogniu przez 10 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby sos się nie przypalił.
W międzyczasie przygotuj sos beszamelowy. W tym celu rozpuść masło w rondelku i rozpuść w nim mąkę. Powoli wlać mleko i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Dopraw solą i gałką muszkatołową lub użyj innych przypraw do smaku, takich jak oregano lub bazylia. Zdejmij sos z kuchenki i pozwól mu nieco ostygnąć.
Napełnij cannelloni mieszanką mięsa mielonego i pomidorów. Działa to szczególnie dobrze z łyżeczką.
Przykryj naczynie do pieczenia sosem beszamelowym, umieść na nim nadziewane cannelloni i polej je pozostałym sosem beszamelowym. Posypać startym serem.
Zapiekaj oryginalną włoską zapiekankę cannelloni w piekarniku przez 30-40 minut, aż ser będzie złocisty i chrupiący. Podawaj rodzinie jeszcze gorące!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-X4vbeyCDULe8NPZdsM8/4fb46fd39fec2467939e62ca7e3591.png "Podgląd przepisu Dyniowa lasagne wegetariańska i pyszna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aF8C5rZefJvw60R5i6Im/fc3095c01e7eb3bbb286cba96defd5.png "Podgląd przepisu Obfita patelnia do mielenia makaronu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/D_rfCBVkD5--hA21VwVn/3cd556d9f06f4de0477b9e9c91dcef.png "Podgląd przepisu Rustykalny gulasz z mięsa mielonego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qTsNvwodMYRWWSkeXeQc/951d6096265427ecfbfa055d4b6703.jpeg "Podgląd przepisu Kalafior zapiekany z makaronem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RZgl89AYFGixI3EsOKv8/e2b50a2dc658228e08feb573faf21c.jpeg "Podgląd przepisu Spaghetti bolognese")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xVbnmEzGXoEyiI_12wGR/f6ed117fde491b3233a1385888977e.jpeg "Podgląd przepisu Zapiekanka makaronowa z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AW2rZr6v74kwQbjqYz-4/dd09a0d48935137ae908d96c237e27.png "Podgląd przepisu Lasagne z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fr1B7LtZeVvylQwomG1R/1f6243e97cc44b5c6102e0ef469630.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak w marynacie gyros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/knKpEiHwLNwBtGTHCAF_/44d37939aa4f55ccb594360b6fbe0e.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy nadziewka do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AZdvfPMHY9eYhxEjFUko/1ec915fa8dd7266c1eb2973b42bdfa.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa indyka z serem i szpinakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YrfEvFZnfRAhiOdW3gNZ/94ca1443c75728cb63b935f3d80f45.jpeg "Podgląd przepisu Krem kokosowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e2kEyPY6Q_J-ZoumZJIM/1451575908ead469f386ff19b04883.png "Podgląd przepisu Pyszne hiszpańskie Sofrito")
