REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AU4tPD7Gm8BLvYTxrXVJ/d5a056d184a384a0fe8f849c52e019.jpeg "Parmezanowe risotto")
Źródło: Lisovskaya from Getty Images
Parmezanowe risotto
Klasyczne danie kuchni włoskiej, risotto al parmigiano to bogate i kremowe danie doskonale komplementujące świeżą sałatkę lub kieliszek białego wina. Sekretem dobrego risotto al parmigiano jest użycie wysokiej jakości składników, takich jak dobry rosół z mięsa i Parmigiano Reggiano DOP.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Podstawowe składniki
- 300 g Ryż carnaroli
- 1 l Rosół mięsny
- 1 cebulka
- 50 g masło
Do miksowania
- 100 g Starty parmigiano reggiano
- 50 g Zimne kawałki masła
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
W dużej misce rozpuść 50 g masła, a następnie dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż na średnio niskim ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta.
2. Krok
Dodaj ryż i podsmaż go przez kilka minut, często mieszając. Wlej chochlę gorącego bulionu i mieszaj, aż płyn prawie całkowicie się wchłonie. Kontynuuj dodawanie bulionu, chochelkę po chochelce, cały czas mieszając.
3. Krok
Kiedy ryż jest prawie ugotowany (po około 15-18 minutach), dodajcie starty Parmigiano Reggiano i zimne masło pokrojone na kawałki. Energicznie mieszajcie, aż ryż stanie się kremowy.
4. Krok
Przykryj garnka i pozostaw risotto na kilka minut przed podaniem. Smacznego!
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QDrzBq7M-LjB8yFuZFqC/afcefb51700016e3f175acf58b0bbb.jpeg "Podgląd przepisu Szpinakowe risotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R6GcLM137EIkDONhhWOX/df0bdbda34d12d7d6b5856d76494ec.png "Podgląd przepisu Wegetariańskie risotto z cykorią")
Wegetariańskie risotto z cykorią
Pyszne włoskie risotto z radicchio, które uwielbiam przyrządzać raz za razem. Połączenie pikantnego radicchio i kremowego risotto jest bezcennie pyszne. To szybki i łatwy przepis, który można przygotować również w ciągu tygodnia, risotto jest soczyste i delikatne, a radicchio nadaje mu wspaniały kolor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_VOQLN95-6SuTe9UJOxf/401b857e2dbf1b74bc8f2ee2439ed2.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z bananem")
Omlet z bananem
Słodki omlet z bananem to idealna propozycja na szybkie i lekkie śniadanie. Banany dodają omletowi słodkości i zachwycają swoim smakiem. Ten przepis jest prosty, szybki i nie wymaga wielu składników.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/pGV8DiGMPbDpohyZRwzU/e74b8c5b6d5c1774eea7dea3ba855a.jpeg "Podgląd przepisu Grzybowe risotto z suszonych grzybów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-gIOghxLWZ6-PEHFgPau/a9a97cf9f8459c2710fe7e3f324bc0.jpeg "Podgląd przepisu Kremowe Risotto z Karczochami")
Kremowe Risotto z Karczochami
Risotto z karczochami to bogate i smaczne danie główne, idealne do przygotowania w miesiącach zimowych, kiedy karczochy są w sezonie. Ta kremowa wersja jest przygotowywana z dobrym parmezanem i garścią posiekanych orzechów.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3X4OTXbKTTbJ4Q1y-mDK/84241471f892727d36e3db812eac5d.jpeg "Podgląd przepisu Włoskie Risotto Warzywne")
Włoskie Risotto Warzywne
Przepis na smaczne włoskie risotto warzywne, które możesz przygotować na lunch lub kolację.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7xne-geO2cVIDEOgHqTf/bc784e681b34b096abf2657b70cd06.jpeg "Podgląd przepisu Risotto z cukinii z parmezanem")
Risotto z cukinii z parmezanem
Pyszne risotto z cukinii z parmezanem. Przepis jest prosty, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości w gotowaniu. Rezultat jest jednak tego wart.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AOvAwSmeKWNxK65qMw4S/1d3b259d12094a6cbebaba9a817352.jpeg "Podgląd przepisu Risotto z karczochami")
Risotto z karczochami
Bogate włoskie danie, idealne na ciepły i przytulny obiad. Delikatny smak karczocha doskonale łączy się z kremowym ryżem, tworząc jednocześnie proste, ale pyszne danie.
Podobne przepisy
Wegetariańskie risotto z cykorią
Pyszne włoskie risotto z radicchio, które uwielbiam przyrządzać raz za razem. Połączenie pikantnego radicchio i kremowego risotto jest bezcennie pyszne. To szybki i łatwy przepis, który można przygotować również w ciągu tygodnia, risotto jest soczyste i delikatne, a radicchio nadaje mu wspaniały kolor.
Omlet z bananem
Słodki omlet z bananem to idealna propozycja na szybkie i lekkie śniadanie. Banany dodają omletowi słodkości i zachwycają swoim smakiem. Ten przepis jest prosty, szybki i nie wymaga wielu składników.
Kremowe Risotto z Karczochami
Risotto z karczochami to bogate i smaczne danie główne, idealne do przygotowania w miesiącach zimowych, kiedy karczochy są w sezonie. Ta kremowa wersja jest przygotowywana z dobrym parmezanem i garścią posiekanych orzechów.
Włoskie Risotto Warzywne
Przepis na smaczne włoskie risotto warzywne, które możesz przygotować na lunch lub kolację.
Risotto z cukinii z parmezanem
Pyszne risotto z cukinii z parmezanem. Przepis jest prosty, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości w gotowaniu. Rezultat jest jednak tego wart.
Risotto z karczochami
Bogate włoskie danie, idealne na ciepły i przytulny obiad. Delikatny smak karczocha doskonale łączy się z kremowym ryżem, tworząc jednocześnie proste, ale pyszne danie.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3gF4ha0iB19HPrI4-bAO/af35a4630d46596c0db26b04147b9b.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami")
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami
Ciepłe, pyszne naleśniki z kremowym nadzieniem z kurczaka, pieczarek i serem zapieczone do złotej kruszoności. Idealne dla całej rodziny i doskonałe na każdą specjalną okazję.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cIuf-2T6BLUAyPXGdHWJ/961aa8602facec5e383085c319178f.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy torcik dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
Drink Schweppes mojito
Schweppes Mojito to orzeźwiający i klasyczny koktajl, który możesz cieszyć się na letnich spotkaniach lub imprezach. Pamiętaj, że przepis ten zawiera alkohol, więc należy go spożywać z umiarem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MON0FcSTmn7TSjP1TM_k/9abd6d1534c9667b1cbae44acfde9d.jpeg "Podgląd przepisu Najlepsza sałatka gyros warstwowa")
Najlepsza sałatka gyros warstwowa
Ta potrawa to osobista interpetacja klasycznej sałatki gyros, pochodzącej z Grecji. Wykorzystałem do jej przygotowania oryginalne składniki, między innymi pięknie przyprawione mięso z kurczaka oraz orzeźwiającą sałatę.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XSoqfTeQ0B0TwR2zaTyn/eb6c9b54f00e4116ae6b909942d3ec.jpeg "Podgląd przepisu Szwedzki tort migdałowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YrfEvFZnfRAhiOdW3gNZ/94ca1443c75728cb63b935f3d80f45.jpeg "Podgląd przepisu Krem kokosowy do tortu")
Krem kokosowy do tortu
Ten przepis pozwoli ci przygotować smaczny krem kokosowy, który jest idealny do nadziewania tortów.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/62YYzZTX1NSOEYaMTodt/d73c5e4056225424962de6c5944d95.jpeg "Podgląd przepisu Zupa szparagowa ze śmietaną")
Zupa szparagowa ze śmietaną
Doskonała zupa szparagowa ze śmietaną, którą można łatwo i szybko przygotować.
