:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bZZXgeklaZxV_I2H1NJ7/89ca2ef53f6ac3f3ae3ad980a0605b.jpeg "Pieczona kaczka")
Źródło: Canva
Przepis można znaleźć w tym artykule
Co dziś ugotujesz? 10 wspaniałych przepisów na obiady i kolacje
Składniki
- 1 kaczka
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 pory
- 1⁄2 szklanki białego wina
- 1⁄2 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka tartej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka tymianku
- 1⁄4 łyżeczki soli
- 1⁄4 łyżeczki pieprzu
Najnowsze ulotki
Procedura
Piekarnik nagrzej do 180 stopni C (160 stopni C jeśli jest to piekarnik z termoobiegiem). Formę do pieczenia wyłóż folią aluminiową.
W misce wymieszaj cebulę, marchewkę, pory, wino, bulion, masło, skórkę z cytryny, tymianek, sól i pieprz.
Wewnątrz kaczki umieść przygotowany farsz i zwiąż nogi kaczki taśmą kuchenną lub sznureczkiem, aby farsz się nie wydostał.
Umieść kaczkę w formie do pieczenia i skrop ją tłuszczem z kaczki.
Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 1,5-2 godziny, aż kaczka będzie miękka i rumiana. Pod koniec pieczenia możesz zwiększyć temperaturę do 200 stopni C, aby skórka była chrupiąca.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw na 10 minut przed krojeniem, aby mięso odpoczęło.
Podawaj z pieczonymi warzywami lub ziemniakami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
