:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bZZXgeklaZxV_I2H1NJ7/89ca2ef53f6ac3f3ae3ad980a0605b.jpeg "Pieczona kaczka")
Źródło: Canva
Przepis można znaleźć w tym artykule
Co dziś ugotujesz? 10 wspaniałych przepisów na obiady i kolacje
Składniki
- 1 kaczka
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 pory
- 1⁄2 szklanki białego wina
- 1⁄2 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka tartej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka tymianku
- 1⁄4 łyżeczki soli
- 1⁄4 łyżeczki pieprzu
Najnowsze ulotki
Procedura
Piekarnik nagrzej do 180 stopni C (160 stopni C jeśli jest to piekarnik z termoobiegiem). Formę do pieczenia wyłóż folią aluminiową.
W misce wymieszaj cebulę, marchewkę, pory, wino, bulion, masło, skórkę z cytryny, tymianek, sól i pieprz.
Wewnątrz kaczki umieść przygotowany farsz i zwiąż nogi kaczki taśmą kuchenną lub sznureczkiem, aby farsz się nie wydostał.
Umieść kaczkę w formie do pieczenia i skrop ją tłuszczem z kaczki.
Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 1,5-2 godziny, aż kaczka będzie miękka i rumiana. Pod koniec pieczenia możesz zwiększyć temperaturę do 200 stopni C, aby skórka była chrupiąca.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw na 10 minut przed krojeniem, aby mięso odpoczęło.
Podawaj z pieczonymi warzywami lub ziemniakami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y5tQNd4MNpunbaYlgf8r/f335c08b195c53683b56093e2433a9.png "Podgląd przepisu Najlepszy pieczony sandacz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/yKHg1_bxTQePa4ViRwlV/b4db7ad05d86aef921aa9fa7cb927b.jpeg "Podgląd przepisu Pańczkraut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
