:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-2LVUZRY5RprrMqltejI/8336bfcd70ccaabe2aa7fc67250774.jpeg "Pierś z indyka w sosie")
Pierś z indyka w sosie
Miałem ochotę na coś dobrego z makaronem. Więc zrobiłem ten przepis. A skoro mi smakowało, dodaję go tutaj. Może ktoś inny też sobie posmakuje.
Składniki
- 1 kg Pierś indyka
- 1 The Onion
- 4 goździki czosnek
- 2 szt Topiony ser
- 250 ml słodka śmietanka
- 3 dc mleko
- 1 dc woda
- 1 kostka bulion warzywny
- sól i pieprz
- bazylia
- posiekana natka pietruszki
- 2 łyżeczka Musztarda
- 1 łyżka stołowa mąka zwykła specjalna
Najnowsze ulotki
Procedura
Mięso kroimy na kotlety, solimy, przyprawiamy i smażymy na oleju.
Podsmażone odstawiamy na bok.
Do pieczenia dodajemy drobno pokrojoną cebulę i ścieramy czosnek.
Chwilę podsmażamy i zalewamy wodą. Dodajemy musztardę, mieszamy i po 5 minutach dodajemy kostkę bulionu i ser.
Teraz gotujemy i kiedy ser jest roztopiony, dodajemy śmietanę.
Gotujemy na umiarkowanym ogniu przez około 10 minut.
Następnie dodajemy bazylię między palcami.
W mleku rozpuszczamy 1 łyżkę (nie do pełna) gładkiej mąki, aby nie powstały grudki i wlewamy do wrzącego sosu.
Poczekamy, aż sos znów zacznie wrzeć, cały czas mieszając.
W końcu dodajemy upieczone mięso do sosu i delikatnie gotujemy na bardzo małym ogniu przez około 10 minut.
Podajemy z makaronem - golonka. Natka pietruszki jest używana tylko jako dekoracja na talerzu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sFM6YIfoKv5JC2rP7Dr5/0044b63f5647366ce4cd4f08ec4f84.png "Podgląd przepisu Kurczak w sosie pomidorowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/2bd2fca6e5c268f428fe43951b8659.jpeg "Podgląd przepisu Pieczony schab")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nciS8W5fMTgxLFDRUiy0/236859b71af6133f9533055559ed1a.jpeg "Podgląd przepisu Szybki makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0dqc6teNlNdf70hNQYUe/99325b4f99d56efc123392cdd8b985.jpeg "Podgląd przepisu Pierś z kurczaka z makaronem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3kHv5CybL0BCrE_30Gr3/79a9f67fb2e421667908f8c1220432.jpeg "Podgląd przepisu Risotto z kurczakiem i grzybami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/E6ljlUAmKZKZsxh-HBW8/f9a9e4271c0aa5eed11cd2b62b3993.jpeg "Podgląd przepisu Pierś z kurczaka z pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JkFOQrWGjaT8ht7bVY39/e6c4402b81b232aee479a795df1b99.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak w sosie musztardowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rUMUtL1gXXdwOIW_zjm9/6196b539ef8e13381ea39b73c4a2e5.jpeg "Podgląd przepisu Klopsiki w sosie cebulowo-jabłkowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LYTFOgkydEisxc5wKF-j/fc88d28f9c5386a6bee90c8a0c9212.jpg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z rabarbarem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YaHaIQpB66uv3JPygTxr/ca184dc934414736b3db48c9a6b616.jpeg "Podgląd przepisu Młoda kapusta zasmażana z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
