:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/j_h8cEPKQ-OQIRTFe1T3/8cb985abf1e2c43bb2423ad4b4d85c.jpeg "Pikantne ogóki w curry")
Źródło: Freepik
Pikantne ogóki w curry
Ogórki w curry to pyszne i orzeźwiające danie, które połącza pikantność curry z chrupkością świeżych ogórków. Oto prosty przepis na ogórki w curry.
Składniki
- 4 średnie ogórki
- 1 cebula
- 1 Łyżka pasty curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 szkło jogurtu naturalnego
- sok z połowy cytryny
- sól do smaku
- Świeża kolendra do dekoracji opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Ogórki umyj, obierz ze skóry i pokrój na plastry o grubości około pół centymetra. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2. W głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj pastę curry, kurkumę, kumin i paprykę w proszku. Mieszaj przez około 1 minutę, aby przyprawy uwolniły swoje aromaty.
4. Dodaj pokrojone ogórki do patelni i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
5. Następnie dodaj jogurt i sok z cytryny. Dopraw solą do smaku. Mieszaj delikatnie, aby ogórki były pokryte sosem curry.
6. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż ogórki będą delikatne, ale wciąż chrupiące.
7. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przed podaniem udekoruj posiekaną kolendrą, jeśli lubisz jej smak.
Ogórki w curry są idealne jako dodatek do dań głównych, kanapek lub jako samodzielne danie. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6bRIcyk_GmwIcutXX4l4/afa8c0716c4d9cb9ae09f50e6cb60a.jpeg "Podgląd przepisu Kalafior pieczony")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-m6bO0QUVyUjd63ieXRu/c8d20754e71ad8232a2e6e5fb284bf.jpeg "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną i mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
