:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/foxoXiY8A3DAqMhYqugI/d0bf11026e6f8e74c086ca5c15145a.jpeg "Pikle")
Źródło: FB: Varíme srdcom - jeme očami ...
Pikle
Pikle to doskonały sposób na wykorzystanie warzyw z własnego ogrodu w sezonie zimowym. Pikle świetnie sprawdzają się jako dodatek do dań, sałatek lub po prostu dla smaku.
Składniki
- 2 kg ogórek
- 1 kg marchew
- 1 kg The Onion
- 1 kg papryka
- 500 g kapusta
- Garść orzechów włoskich (lub laskowych)
- 1 l Ocet
- 11⁄2 l wody
- 1 Łyżki Sole
- 1 Łyżki Cukier
- 2 Herbata łyżeczka gorczycy
- Garść ziaren pieprzu
- 10 bobcatów Liście
- Kilka ząbków czosnku
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od przygotowania warzyw. Pokrój ogórki, marchew, cebulę, paprykę i kapustę na mniejsze kawałki - ja preferuję około centymetrowe. Pokrój również orzechy i czosnek na mniejsze kawałki. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki i odstaw, najlepiej na noc, aby wszystkie smaki się połączyły.
Następnie przygotuj bazę solanki. Do dużego garnka wlej ocet, wodę, sól, cukier, gorczycę, ziarna pieprzu i liście laurowe. Doprowadź wywar do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut.
Umieść naszą mieszankę warzywną w słoikach, które zostały wcześniej dokładnie umyte i wysuszone. Upewniamy się, że warzywa są równomiernie rozłożone i że w słoikach nie ma pustych przestrzeni. Do słoików dodajemy posiekane orzechy i czosnek.
Gorącą zalewę wlać do słoików z warzywami i dobrze zamknąć. Odwrócić słoiki do góry dnem i pozostawić na około 15 minut. Następnie odwróć słoiki i pozwól im ostygnąć i zamarynować się. Dobrym pomysłem jest przechowywanie ich w ciemnym, chłodnym miejscu i pozostawienie do marynowania przez co najmniej 2 tygodnie przed otwarciem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/flIYf3VNjH-DrX6iJrMp/92aec22ee194e8a4158374656dc120.png "Podgląd przepisu Kiszone warzywa w słoikach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/12OFO-vjv8nrm2FnZYle/ad4297956b138db4485c002d61e51f.png "Podgląd przepisu Najlepsza na świecie sól kapuściana przygotowana szybko")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2r58Zap5eB-Du0844onT/c991645330e07035bb7658e3530fe7.jpg "Podgląd przepisu Sałatka ziemniaczana do grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BCyJR7NSaW-9cCvJcyCb/d28f4df39982f9ec08671142268c83.jpeg "Podgląd przepisu Ogórki w occie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dCSm-XQnsx8PUjEDAbYf/8e7e1e2a12ff80665ca9ef13e7289e.jpeg "Podgląd przepisu Marynowane warzywa różnych odmian")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G8qtqz3Iu4TYucWTWskx/e05f360720bcb38c7ebc0d8e2e0714.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka ziemniaczana z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/GESSlMPmg0WbVagXe7QD/665057ae082e2559a5461565c80216.jpeg "Podgląd przepisu Domowe chrupiące pikle z ogórków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MOcC-_L1vadRXRMfkkCC/b7d9168a225524a6c4837e2bcae30b.jpeg "Podgląd przepisu Ogórki konserwowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/62YYzZTX1NSOEYaMTodt/d73c5e4056225424962de6c5944d95.jpeg "Podgląd przepisu Zupa szparagowa ze śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
