:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/x4qEMO8KoBTALz68yShx/6108d77265598b2af06c5512aad141.jpeg "Podstawowy przepis na własny sos do pizzy")
Źródło: Pixabay: Emilia_Baczynska
Podstawowy przepis na własny sos do pizzy
Ten pyszny domowy sos do pizzy jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie. Z jego mocnym, pikantnym smakiem i prawdziwym "pomidorowym kopem", przenosi każdy rodzaj pizzy na nowy poziom. Przepis jest nie tylko szybki i łatwy w przygotowaniu, ale także tak wszechstronny, że pasuje do każdego rodzaju pizzy - od tradycyjnej włoskiej pizzy po nowoczesne kreacje.
Składniki
- 800 gr Puszka pomidorów bez skórki
- 2 posiekany ząbek czosnku
- 1 mały cebula, pokrojona w kostkę
- 1 Łyżeczka cukier
- sól i pieprz do smaku
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- 1 Konfederacja świeża bazylia, drobno posiekana
- 1 Łyżeczka suszone oregano
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować własny sos do pizzy, podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Zaleca się użycie większego garnka, aby pomidory mogły się optymalnie dusić.
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zeszklenia, co zwykle zajmuje około 5 minut.
Dodaj posiekany czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez minutę. Upewnij się, że się nie przypala, ponieważ może to wpłynąć na smak sosu.
Teraz dodaj obrane ze skórki pomidory (wraz z sokiem), cukier, bazylię i oregano. Doprowadź składniki do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, aby sos gotował się na wolnym ogniu przez około 30 minut. Po wielokrotnym wykonaniu tej procedury wiem, że czas mieszania jest kluczowy dla prawidłowego połączenia smaków.
Na koniec dopraw sos do pizzy solą i pieprzem.
Sos do pizzy jest teraz gotowy do użycia. Można go użyć natychmiast lub przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e2kEyPY6Q_J-ZoumZJIM/1451575908ead469f386ff19b04883.png "Podgląd przepisu Pyszne hiszpańskie Sofrito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3gF4ha0iB19HPrI4-bAO/af35a4630d46596c0db26b04147b9b.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9KFhJy7S6VgvnHS1CJSP/03d32f4d1c0787980c59b6a97d3b16.jpeg "Podgląd przepisu Sernik Oreo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/knKpEiHwLNwBtGTHCAF_/44d37939aa4f55ccb594360b6fbe0e.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy nadziewka do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
