Źródło: Youtube
Przepis na domowe burgery
Burgery to popularne danie fast food, które można przygotować w domu w łatwy sposób. Wersja domowa jest zdrowsza i pyszniejsza niż ta, którą można kupić w fast foodach. Zamiast mięsa wołowego można również użyć indyka, drobiu lub sera halloumi.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego najlepiej wołowego
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 Łyżka musztardy
- 1 Łyżka sosu worcestershire
- sól i pieprz do smaku
- bułki do hamburgerów
- sałata
- pomidor
- ogórek
- ser
- ketchup i lub majonez
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Pokrój cebulę na drobne kawałki i podsmaż na patelni, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Dodaj podsmażoną cebulę i dokładnie wymieszaj.
3. Formuj kulki wielkości piłki pingpongowej z mieszaniny mięsa. Następnie spłaszcz je i uformuj z nich burgery.
4. Na dobrze rozgrzanej patelni smaż burgery po około 3-4 minuty z każdej strony.
5. Kiedy burgery są już prawie gotowe, na wierzchu połóż plastry sera, aby się lekko rozpuściły.
6. Podczas gdy burgery się smażą, przekrój bułki do hamburgerów na pół i lekko opiecz je na suchej patelni.
7. Na dolną połowę bułki połóż liście sałaty, plastry pomidora i ogórka.
8. Po ułożeniu warzyw na bułce, połóż na nie mięsny burger z serem.
9. Na wierzch burgera połóż ulubiony sos, np. ketchup lub majonez.
10. Przykryj bułką górną i gotowe!