REKLAMA
Purre z kalafiora
Smaczny, sezonowy dodatek do dnia.
REKLAMA
Składniki
porcje
6
- 1 średni kalafior
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki masla
- sól I pieprz
- mała Szczypta gałki muszkatołowej
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Kalafior kroimy na mniejsze kawałki, myjemy.
2. Krok
Gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną cukru do miękkości (lekkiego rozgotowania) .
3. Krok
Po ugotowaniu kalafior odcedzamy, dodajemy masło oraz śmietanę, dokładnie blendujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Dokładnie mieszamy.
4. Krok
Przed samym podaniem możemy puree posypać posiekanym koperkiem