REKLAMA

Źródło: Youtube

Pyszne pyzy z mięsem

Poznaj przepis na pyszne pyzy z mięsem, tradycyjne danie kuchni polskiej.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 500 g ziemniaków mączystych Dodano do
  • najlepiej odmiana typu agnes Dodano do
  • 250 g mięsa mielonego np wieprzowe lub mieszane Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • drobno posiekana Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 2 łyżki bułki tartej Dodano do
  • 1 Łyżka posiekanej natki pietruszki Dodano do
  • 1 łyżeczka soli Dodano do
  • 12 łyżeczki pieprzu Dodano do
  • Masło lub olej do smażenia Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

1. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.

2. Krok

2. W międzyczasie przygotuj farsz mięsny. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

3. Krok

3. Ziemniaki przepuść przez praskę lub zgnieć widelcem, aż powstaną puree. Dodaj odrobinę soli do smaku i wymieszaj.

4. Krok

4. Na dłoniach lub na stolnicy uformuj okrągłą kulę ziemniaczaną, a następnie delikatnie rozpłaszcz ją w dłoniach, tworząc płaski placek.

5. Krok

5. Na środek placka ziemniaczanego nałóż łyżkę farszu mięsnego.

6. Krok

6. Starannie zepnij brzegi placka, formując okrągłą pyzę z mięsem w środku. Upewnij się, że brzegi są szczelnie zamknięte, aby farsz nie wypłynął podczas gotowania.

7. Krok

7. Powtarzaj proces, aż wykorzystasz całe puree ziemniaczane i farsz mięsny.

8. Krok

8. W dużym garnku zagotuj osolony wrzątek. Wrzuć pyzy do wrzątku i gotuj je przez około 10-15 minut, aż wyłonią się na powierzchnię.

9. Krok

9. Wyjmij gotowe pyzy z wrzątku za pomocą łyżki cedzakowej i odsącz na papierowym ręczniku.

10. Krok

10. Na patelni rozgrzej masło lub olej. Smaż pyzy na złoty kolor z obu stron.

11. Krok

11. Gotowe pyzy z mięsem podawaj gorące, najlepiej z sosem, np. zasmażanym lub grzybowym.

Podobne przepisy

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.

Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie

Szybkie i proste kotlety z polędwicy wieprzowej z doskonałym sosem śmietankowo-musztardowym.

Staromodny gulasz wołowo-warzywny

Nie ma nic lepszego niż obfity gulasz w mroźną zimową noc, a ja mam dla Ciebie dokładnie taki przepis.

Najlepsza zupa z krewetek Low Country Boil

Istotą tego dania są proste składniki i smaki przypominające morze. Tradycyjnie jest to wspólny posiłek na świeżym powietrzu, przeznaczony do spożywania przy stole piknikowym w gronie przyjaciół i rodziny, całkowicie ociekający smakiem, słony od morza i błagający o zimny napój w pobliżu.

Przepis na staropolskie kaczki

Staropolskie kaczki to tradycyjne danie kuchni staropolskiej. Wyjątkowy smak kaczki, podkreślony delikatnymi przyprawami i cebulą, tworzy niepowtarzalne połączenie, idealne na rodzinne spotkania z kulinarnym akcentem.

Gulasz wieprzowy

Przepis na tradycyjny gulasz wieprzowy z ziemniakami.

Klasyczny chrupiący stek z kaczki frites

Duck Steak Frites zmienia kwintesencję francuskiej rozkoszy, jaką jest stek frites, zastępując stary dobry stek wyrafinowaniem kaczki.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to danie pochodzące z regionalnej kuchni. Ta sycąca potrawa jest idealna na rodzinny obiad lub kolację. Ziemniaki, mięso mielone, śmietana i ser tworzą doskonałe połączenie smaków.

Podobne przepisy

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.

Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie

Szybkie i proste kotlety z polędwicy wieprzowej z doskonałym sosem śmietankowo-musztardowym.

Staromodny gulasz wołowo-warzywny

Nie ma nic lepszego niż obfity gulasz w mroźną zimową noc, a ja mam dla Ciebie dokładnie taki przepis.

Najlepsza zupa z krewetek Low Country Boil

Istotą tego dania są proste składniki i smaki przypominające morze. Tradycyjnie jest to wspólny posiłek na świeżym powietrzu, przeznaczony do spożywania przy stole piknikowym w gronie przyjaciół i rodziny, całkowicie ociekający smakiem, słony od morza i błagający o zimny napój w pobliżu.

Przepis na staropolskie kaczki

Staropolskie kaczki to tradycyjne danie kuchni staropolskiej. Wyjątkowy smak kaczki, podkreślony delikatnymi przyprawami i cebulą, tworzy niepowtarzalne połączenie, idealne na rodzinne spotkania z kulinarnym akcentem.

Gulasz wieprzowy

Przepis na tradycyjny gulasz wieprzowy z ziemniakami.

Klasyczny chrupiący stek z kaczki frites

Duck Steak Frites zmienia kwintesencję francuskiej rozkoszy, jaką jest stek frites, zastępując stary dobry stek wyrafinowaniem kaczki.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to danie pochodzące z regionalnej kuchni. Ta sycąca potrawa jest idealna na rodzinny obiad lub kolację. Ziemniaki, mięso mielone, śmietana i ser tworzą doskonałe połączenie smaków.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1592 przepisy

Mascarpone

83 przepisy

Sałatki

248 przepisy

Śniadanie

269 przepisy

Zupy i buliony

263 przepisy

Ciasta i desery

927 przepisy

Dania mięsne

844 przepisy

Zimne posiłki

475 przepisy

Łosoś

53 przepisy

Deser

1038 przepisy