REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/b664a0d351f0dad746a9f4daeb3c9f.jpeg "Saltimbocca alla romana")
Saltimbocca alla romana
Uwielbiasz mięso cielęce? Ten przepis jest obowiązkowy! Saltimbocca alla romana to oryginalne włoskie danie, którego każdy powinien spróbować. Tutaj dowiesz się, jak ją przyrządzić.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 4 kawałki Sznycel cielęcy
- 16 Liście szałwii
- 160 g Szynka parmeńska
- 4 łyżka stołowa masło
- 1 łyżeczka oliwa z oliwek
- 200 ml białe wino
- sól
- pieprz czarny mielony
- 0 cukier
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
20 min.
1. Krok
Pokrój cienko kotlety cielęce lub umieść je w folii spożywczej.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/ef1ccf81b9d7e8dc954a0967ac8716.jpeg "Saltimbocca alla romana - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
2. Krok
Posolić kotlety cielęce i doprawić solą i odrobiną pieprzu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/340b87ca0ee835c0ab2d4304441f15.jpeg "Saltimbocca alla romana - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
3. Krok
Następnie ułóż 1 liść szałwii i 1 plaster szynki parmeńskiej na każdym sznyclu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/a7cb8e18c8ec784f9245d86712c34b.jpeg "Saltimbocca alla romana - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
4. Krok
Rozgrzać masło i oliwę z oliwek na patelni i usmażyć eskalopki cielęce z szynką parmeńską od spodu. Obrócić po około 2 minutach i smażyć przez kolejną 1 minutę.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/5447ea8a4d7910585d29ace7e90caf.png "Saltimbocca alla romana - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
5. Krok
Zdeglasować białym winem i zredukować. Dodaj trochę zimnego masła do sosu i wymieszaj. Nie dopuścić do wrzenia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/55f08cef9f12ed24fe0b25669818c9.jpeg "Saltimbocca alla romana - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
6. Krok
Dopraw sos odrobiną soli, pieprzu i cukru. Następnie dodaj Saltimbocca do sosu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/6d30edf95caf49b0c7943ad5808e04.jpeg "Saltimbocca alla romana - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
7. Krok
Podawać Saltimbocca z sałatką, ziemniakami, risotto lub makaronem. Dobry apetyt!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BMze_vpjwQNnZ8rm8gm7/33c62d5b23a4d7ce7502fa25b0c961.jpeg "Saltimbocca alla romana - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/krzaV8_qahJ62VH7H6bL/e309d63dbfd405fb634daf40d0a273.jpeg "Podgląd przepisu Sznycel po wiedeńsku")
Sznycel po wiedeńsku
Przygotuj w domu oryginalnego wiedeńskiego schabowego. Możesz go przygotować z mięsa kurczaka, wieprzowego lub wołowego. Najlepszy wiedeński schabowy jest jednak z mięsa cielęcego.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6K3E2yt4Eq1ZgkyAZGQK/6a8e7015bb3e72005196a63723f00f.jpeg "Podgląd przepisu Spaghetti z mięsem mielonym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TF4n1TWptQUhEcwDbn5M/579014ad9fefed13e7df365498d94c.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z mięsem mielonym")
Makaron z mięsem mielonym
Przepis na makaron z mięsem mielonym i śmietaną, odpowiedni na szybki obiad lub kolację.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zy6r-cqD6-duKAkrtUYP/2cfd5b54c7612d22f8bdd8e6a72758.jpeg "Podgląd przepisu Pulpety w sosie pomidorowym")
Pulpety w sosie pomidorowym
Delektuj się pocieszającymi smakami domowych klopsików w sosie pomidorowym dzięki temu prostemu przepisowi. Doskonale doprawione klopsiki, delikatne i soczyste, duszone w bogatym i aromatycznym sosie pomidorowym, tworzą pyszne danie, które nigdy nie zawodzi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3x1WDilyzjQ4aIrT3j4M/53b0ebc79e274db44041d4248846fd.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z sosem niva i szynką")
Makaron z sosem niva i szynką
Makaron z sosem nicoise i szynką to jedno z moich ulubionych dań. To proste, ale smaczne i sycące połączenie składników tworzy idealną kolację dla rodziny lub przyjaciół.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3XXl5iqak_ue0gHvmgZM/021e5b51706bcd50829090386e5da1.png "Podgląd przepisu Makaron z boczkiem i cukinią")
Makaron z boczkiem i cukinią
To proste danie makaronowe jest idealne na szybki obiad lub kolację. Połączenie chrupiącego boczku, delikatnej cukinii i aromatycznego maku sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5U857O3J-gw1Om66M_JS/2d64b71d333a097f34ce7e8c3c0bd4.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak z makaronem i serowym sosem")
Kurczak z makaronem i serowym sosem
Kurczak z makaronem i serowym sosem to smaczne i proste danie, które każdy może przygotować.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6sH22MdhKjk-eSrS1a1G/7a2758ddf3032dea45d8c3285609de.png "Podgląd przepisu Zupa porowa z mięsem mielonym - Comfort Food")
Zupa porowa z mięsem mielonym - Comfort Food
Tę zupę porową z mięsem mielonym przygotowywałam niezliczoną ilość razy, ponieważ jest ona ulubionym daniem mojej rodziny. Jest cudownie aromatyczna, obfita i rozgrzewająca - w sam raz na chłodne dni. Ale smakuje również wyśmienicie w okresie przejściowym lub w nieco chłodniejsze wiosenne dni.
Podobne przepisy
Sznycel po wiedeńsku
Przygotuj w domu oryginalnego wiedeńskiego schabowego. Możesz go przygotować z mięsa kurczaka, wieprzowego lub wołowego. Najlepszy wiedeński schabowy jest jednak z mięsa cielęcego.
Makaron z mięsem mielonym
Przepis na makaron z mięsem mielonym i śmietaną, odpowiedni na szybki obiad lub kolację.
Pulpety w sosie pomidorowym
Delektuj się pocieszającymi smakami domowych klopsików w sosie pomidorowym dzięki temu prostemu przepisowi. Doskonale doprawione klopsiki, delikatne i soczyste, duszone w bogatym i aromatycznym sosie pomidorowym, tworzą pyszne danie, które nigdy nie zawodzi.
Makaron z sosem niva i szynką
Makaron z sosem nicoise i szynką to jedno z moich ulubionych dań. To proste, ale smaczne i sycące połączenie składników tworzy idealną kolację dla rodziny lub przyjaciół.
Makaron z boczkiem i cukinią
To proste danie makaronowe jest idealne na szybki obiad lub kolację. Połączenie chrupiącego boczku, delikatnej cukinii i aromatycznego maku sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowy.
Kurczak z makaronem i serowym sosem
Kurczak z makaronem i serowym sosem to smaczne i proste danie, które każdy może przygotować.
Zupa porowa z mięsem mielonym - Comfort Food
Tę zupę porową z mięsem mielonym przygotowywałam niezliczoną ilość razy, ponieważ jest ona ulubionym daniem mojej rodziny. Jest cudownie aromatyczna, obfita i rozgrzewająca - w sam raz na chłodne dni. Ale smakuje również wyśmienicie w okresie przejściowym lub w nieco chłodniejsze wiosenne dni.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8NDNJj-Y6IZe5NT9WWh1/9958220a87e68488e040b3deda467e.png "Podgląd przepisu Sałatka szwabska z szynką i serem")
Sałatka szwabska z szynką i serem
Sałatka szwabska z szynką i serem to przepyszna potrawa, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję - zarówno na codzienny obiad, jak i na przyjęcia czy wystawne imprezy. Szczególnie polecana dla miłośników niemieckiej kuchni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
Chleb na drożdżach z 1 kg mąki
Chleb pieczony na stole to pyszny, domowy bochenek chleba, który z powodzeniem możemy przygotować samodzielnie w domu. Ten prosty przepis nie wymaga nawet używania piekarnika, a cały proces odbywa się na naszym stole. Warto spróbować samodzielnie upiec chleb - jest świeży, aromatyczny i ma wyjątkowy smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
Skrzydełka na ryżu
Skrzydełka na ryżu to pyszne połączenie azjatyckich smaków. Skrzydełka są soczyste i aromatyczne, a ryż dodaje im delikatności i pozwala wydobyć ich smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
Schab po cygańsku
Nie ma nic lepszego od domowego schabu po cygańsku. To jedno z moich ulubionych tradycyjnych polskich dań, które przygotowywałam niezliczoną ilość razy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uREmMQOydocl9PoWafo9/f7d52b5147be70e29e820006213e48.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z pieczarkami na grilla")
Sałatka z pieczarkami na grilla
Ten prosty przepis na sałatkę z pieczarkami idealnie sprawdzi się jako pyszny dodatek do grillowanych dań.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
Pyszna goleń wołowa
Pieczona goleń wołowa to wykwintne danie, które idealnie nadaje się na specjalne okazje lub eleganckie obiady. Mięso staje się miękkie i soczyste po długim pieczeniu, a aromatyczny sos podkreśla jego smak. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kx90t8I1qCMjZuF9iF97/f89c9d26a1db86d3dd42348be6c0e5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto góra lodowa")
Ciasto góra lodowa
Ciasto Góra Lodowa to pyszne, warstwowe ciasto z biszkoptowymi blatami, kremem śmietankowym i kruszonką. Jest to popularne ciasto w Polsce, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce
Przepis na skrzydełka z kurczaka w panierce oferuje domową wygodę, a jednocześnie emanuje smakiem, który może zaimponować każdemu gościowi. Kluczem do charakterystycznego smaku jest sekretna mieszanka przypraw i doskonała technika kruszenia.
