REKLAMA

Źródło: Freepik

Smaczne buraczki zasmażane

Oto przepis na smaczne buraczki zasmażane, które są popularne jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielna przystawka. Ta prosta i aromatyczna potrawa sprawia, że buraki stają się delikatne, a smak jest wzbogacony przyprawami.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 4 średnie buraki Dodano do
  • obrane i pokrojone w kostkę Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • posiekana Dodano do
  • 2 łyżki oleju roślinnego Dodano do
  • 2 łyżki mąki pszennej Dodano do
  • 1 szkło bulionu warzywnego Dodano do
  • 2 łyżki octu winnego Dodano do
  • 1 łyżeczka cukru Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • Świeże zioła do dekoracji np natka pietruszki Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

1. W rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.

2. Krok

2. Dodaj pokrojone buraki do rondla i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.

3. Krok

3. Dodaj mąkę do buraków i cebuli, mieszając, aby powstała zasmażka.

4. Krok

4. Powoli wlej bulion warzywny do rondla, ciągle mieszając, aby uzyskać gładką konsystencję.

5. Krok

5. Dodaj ocet winny, cukier, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.

6. Krok

6. Zmniejsz ogień i gotuj buraczki zasmażane przez około 20-30 minut, aż buraki będą miękkie i dobrze przesiąkną aromatami.

7. Krok

7. Przed podaniem udekoruj buraczki świeżymi ziołami, takimi jak posiekana natka pietruszki.

8. Krok

Buraczki zasmażane są gotowe do podania. Możesz je serwować jako dodatek do mięs, np. duszonych kurczaków, wołowiny lub schabu. Możesz także podać je z gotowanymi ziemniakami lub kaszą. Smak i konsystencja buraczków są delikatne, a zasmażka dodaje im kremowej konsystencji i bogatego smaku. Smacznego!

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

332 przepisy

Dania mięsne

1025 przepisy

Śniadanie

409 przepisy

Obiad

1978 przepisy

Kolacja

1841 przepisy

Deser

1394 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1256 przepisy