REKLAMA

Źródło: Freepik

Smaczne ciasto z mascarpone

Oto przepis na smaczne ciasto z mascarpone, które jest lekkie, puszyste i doskonale komponuje się z kremem mascarpone. To doskonałe ciasto na specjalne okazje lub po prostu na przyjemne popołudnie z kawą lub herbatą.

REKLAMA

Składniki

porcje
12

Ciasto

  • 200 g masła w temperaturze pokojowej Dodano do
  • 200 g cukru Dodano do
  • 4 jajka Dodano do
  • 200 g mąki pszennej Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do

Krem mascarpone

  • 500 g sera mascarpone Dodano do
  • 200 ml śmietanki kremówki Dodano do
  • 100 g cukru pudru Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę o średnicy około 24 cm, natłuść ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.

2. Krok

2. W dużej misce ubij masło i cukier na puszystą i kremową masę.

3. Krok

3. Dodaj jajka, po jednym na raz, i ubijaj ciasto po każdym dodaniu jajka, aż składniki się połączą.

4. Krok

4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.

5. Krok

5. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.

6. Krok

6. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.

7. Krok

7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw je do całkowitego ostygnięcia.

8. Krok

8. W międzyczasie przygotuj krem mascarpone. W misce ubij mascarpone, śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy na jednolitą i puszystą masę.

9. Krok

9. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przekrój je na pół poziomo.

10. Krok

10. Na spodnią połowę ciasta równomiernie rozprowadź przygotowany krem mascarpone.

11. Krok

11. Przykryj kremem górną połowę ciasta.

12. Krok

12. Opcjonalnie, wierzch ciasta można udekorować startą czekoladą, owocami lub posypką cukrową.

13. Krok

13. Wstaw ciasto do lodówki na około 2-3 godziny, aby krem mascarpone się schłodził i ciasto nabrało lepszego smaku.

14. Krok

14. Gotowe! Można podawać ;)

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Fermentacja

75 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Kolacja

2016 przepisy