:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-ig3agv8A-UqQXblQbPU/a33e1be4988b91811b03f98d9c0b1a.jpeg "Sos koperkowy z jajkiem")
Źródło: FB: Lidové a netradiční recepty
Sos koperkowy z jajkiem
Ten przepis na sos koperkowy z jajkiem jest jednym z moich ulubionych. Tradycja sosu koperkowego sięga głębi kuchni czeskiej i została przygotowana przez mojego ojca, który był kucharzem. Myślę, że kluczem do sukcesu jest cierpliwość i dobrej jakości koperek.
Składniki
- 50 g Masło
- 1 łyżka stołowa Gładka mąka
- 1 Łyżka Sole
- 1 Łyżka Cukier
- 4 szt jajko
- 50 g świeży koperek
- 150 ml Kremy
- 1 l wody
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Rozgrzej masło na patelni. Następnie dodaj mąkę na patelnię i zrób jasną zasmażkę.
Dodaj koperek na patelnię. Upewnij się, że koperek jest świeży, ponieważ naprawdę podkreśla smak sosu.
Dodaj wodę, sól i cukier i gotuj sos na małym ogniu przez około 20 minut. Od czasu do czasu mieszać. Dodaj śmietanę i pozwól sosowi bulgotać jeszcze przez kilka minut.
W międzyczasie ugotuj jajka na twardo. Upewnij się, że jajka nie są rozgotowane, osobiście wolę bardziej miękkie żółtko, które pięknie łączy się z sosem.
Dodaj jajka do sosu i pozwól im się chwilę podgrzać. Następnie podawać z knedlami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/knKpEiHwLNwBtGTHCAF_/44d37939aa4f55ccb594360b6fbe0e.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy nadziewka do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
