REKLAMA

Źródło: Youtube

Świąteczna gwiazda makowa

Możesz podawać gwiazdę makową jako słodki dodatek do kawy lub herbaty, lub jako samodzielne ciasto na świąteczny stół. Smacznego!

REKLAMA

Składniki

porcje
16
  • 500 g maku mielonego Dodano do
  • 250 ml mléka Dodano do
  • 200 g cukru Dodano do
  • 150 g masła rozpuszczonego Dodano do
  • 3 jajka Dodano do
  • 1 Łyżka tartego skórki cytrynowej Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego Dodano do
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego Dodano do
  • 1 jajko do posmarowania Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

1. W dużym garnku zagotuj mleko. Dodaj mielony mak i gotuj przez około 10 minut, ciągle mieszając. Następnie dodaj cukier i masło, mieszając aż do rozpuszczenia masła i rozpuszczenia cukru.

2. Krok

2. W osobnej misce roztrzep jajka. Dodaj stopniowo rozpuszczoną masę makową do jajek, mieszając całość. Dodaj również tartą skórkę cytrynową i ekstrakt migdałowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Odstaw masę na bok, aby wystygła.

3. Krok

3. Przygotuj powierzchnię do pracy. Posyp ją delikatnie mąką i rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt o grubości około 3-4 mm.

4. Krok

4. Pokrój ciasto francuskie na 16 trójkątów. Na każdym trójkącie nałóż łyżkę masy makowej.

5. Krok

5. Zwijaj trójkąty zaczynając od szerszego końca do wąskiego. Zawijaj je w formę gwiazdy, składając boki ciasta na zmianę.

6. Krok

6. Przełóż gwiazdy makowe na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocisty kolor podczas pieczenia.

7. Krok

7. Wstaw blaszkę z gwiazdami makowymi do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy gwiazdy nabiorą złocistego koloru.

8. Krok

8. Po upieczeniu wyjmij gwiazdy makowe z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

330 przepisy

Dania mięsne

1021 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Obiad

1963 przepisy

Kolacja

1832 przepisy

Deser

1382 przepisy

Zupy i buliony

320 przepisy

Ciasta i desery

1246 przepisy