:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Nc0zIMNcNHWKR3YlXkgd/376ec6f8afb2177e9bf5575f8b7a3a.png "Tort Pavlova")
Tort Pavlova
Tort Pavlova to piękny, lekki i delikatny deser, który składa się z bezy, bitowej śmietany i owoców. Nazwa pochodzi od słynnej rosyjskiej Pavlovy, która występowała przełomie XIX i XX wieku. To wspaniały przepis na specjalne okazje, jak urodziny, Boże Narodzenie lub Wielkanoc!
Składniki
- 6 białek jajek
- 350 g cukru białego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 500 ml śmietany kremówki
- Owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny kiwi)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj blaszkę do pieczenia o średnicy około cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Oddziel białka od żółtek i umieść je w dużej misce. Pamiętaj, aby miskę i trzepaczkę dokładnie osuszyć.
Ubij białka na sztywną pianę (około 5-7 minut).
Dodaj powoli cukier, jednocześnie dalej ubijając pianę, aż zostanie błyszcząca i sztywna.
Dodaj sok z cytryny i skrobię kukurydzianą i delikatnie wymieszaj.
Przelej pianę na przygotuj papier do pieczenia i uformuj kopułę.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni Celsjusza przez około 1,5 godziny. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw bezę wewnątrz do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na kilka godzin lub przez całą noc).
Przygotuj bitą śmietanę, ubijając śmietanę kremówkę na sztywno.
Usuń bezę z papieru i ułóż na talerzu.
Na wierzchu bezy, nałóż ubitą śmietanę i udekoruj ulubionymi owocami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DE9SThu1Mlz4qspKdghh/fd7b3002374f62d3eb1ed8ca851ebb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa krem z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
