:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Nc0zIMNcNHWKR3YlXkgd/376ec6f8afb2177e9bf5575f8b7a3a.png "Tort Pavlova")
Tort Pavlova
Tort Pavlova to piękny, lekki i delikatny deser, który składa się z bezy, bitowej śmietany i owoców. Nazwa pochodzi od słynnej rosyjskiej Pavlovy, która występowała przełomie XIX i XX wieku. To wspaniały przepis na specjalne okazje, jak urodziny, Boże Narodzenie lub Wielkanoc!
Składniki
- 6 białek jajek
- 350 g cukru białego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 500 ml śmietany kremówki
- Owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny kiwi)
Procedura
Przygotuj blaszkę do pieczenia o średnicy około cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Oddziel białka od żółtek i umieść je w dużej misce. Pamiętaj, aby miskę i trzepaczkę dokładnie osuszyć.
Ubij białka na sztywną pianę (około 5-7 minut).
Dodaj powoli cukier, jednocześnie dalej ubijając pianę, aż zostanie błyszcząca i sztywna.
Dodaj sok z cytryny i skrobię kukurydzianą i delikatnie wymieszaj.
Przelej pianę na przygotuj papier do pieczenia i uformuj kopułę.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni Celsjusza przez około 1,5 godziny. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw bezę wewnątrz do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na kilka godzin lub przez całą noc).
Przygotuj bitą śmietanę, ubijając śmietanę kremówkę na sztywno.
Usuń bezę z papieru i ułóż na talerzu.
Na wierzchu bezy, nałóż ubitą śmietanę i udekoruj ulubionymi owocami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/umPyn3WlK8m8N9avDjUw/fb537382e054b9f4745398aa1dcc27.png "Podgląd przepisu Pyszny tort owocowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5tk6vv6JK4YI-uIl93IR/5314a33c5c10414ea118e6f59a8740.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z mchu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9V1SccIttjPOkbIRWGJc/b1b1753210997dc411b9d5682ab6a7.jpeg "Podgląd przepisu Kostki Sachera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AUx8UwnXLKSgMp1415JV/1197d333b13ec3463c4ea1d22a846c.jpg "Podgląd przepisu Tort Urodzinowy który zrobiłam w Marcu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/j8v3ki_7htmQYmcWnV8t/9712fe213ad3e43f42d69fbc5203db.jpeg "Podgląd przepisu Sernik wiśniowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/q7_ZvikCPK_a2N3l3Yx9/2e515d700f0059d70f311429980d57.jpeg "Podgląd przepisu Świeże ciasto marchewkowe z lekkim kremem, mandarynkami i żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Rar_0Xa-S6HmiFmuUyf7/792aa2b3799795d41c0e08505a4bd8.png "Podgląd przepisu Proste \"Schütteltorte\" z owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6fLs8glptt52dyYh44h3/5cfec0e30efaa7c484fe745a0f8225.jpeg "Podgląd przepisu Racuchy z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lHas8qV7EsOKYK7D2oN9/0efa7e69daea8f4a7a0d944f6984ee.jpeg "Podgląd przepisu Tort makowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/80Hl-JFNHVwV-p0TlLGP/2cbbd95755e89c4d9e19b6b54e4d33.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kokosowe z bergère")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cyxml0MpajaqtXHLtU5V/bcf117951708e16024f9543bd5ec80.jpeg "Podgląd przepisu Kotleciki jajeczne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J8W3VwXDSo3M5qww46Hj/c0b0d1d875bb01065d049583ac69ec.jpeg "Podgląd przepisu Puszyste, wilgotne i świeże ciasto z mango")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TTZ0xg0ZUdYVkDaBDPH3/a0573d6b2cd5af80bd6ad04dac6b32.jpeg "Podgląd przepisu Pieczony filet rybny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5JvBOtgycJT8bk0Wrdsp/e1394b3bb7104ce9bff079ff087616.png "Podgląd przepisu Sznycel wiejski w stylu babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1g6Y40rZQOqJFrgddO61/55d15a6ef20b98bd567394c658cd3d.jpeg "Podgląd przepisu Pyszne ciasto królewiec")
