:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2ZsPuqfMCYV9mQ3VR9lH/2d3df7cf378cc72b8e5906fa0d3006.jpeg "Tradycyjne klasyczne ciasto z jajkiem i bekonem")
Źródło: Pixabay
Tradycyjne klasyczne ciasto z jajkiem i bekonem
Nie ma nic bardziej pocieszającego niż domowy, tradycyjny placek z jajkiem i bekonem. Osobiście przygotowywałem ten przepis kilka razy i za każdym razem wychodzi idealnie. Z chrupiącym bekonem i kremowymi jajkami umieszczonymi w złocistej, kruchej skórce, jest to najlepsze danie na pocieszenie. Jest to przepis, który zawsze wybieram na sycące, obfite brunche, główne posiłki i wszelkie rodzinne spotkania.
Składniki
- 1 lb bekonu
- 6 duże jajka
- 1⁄2 filiżanka Ciężka śmietana
- 1 filiżanka starty ser Cheddar
- 1 partia Ciasta domowego lub kupionego w sklepie
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 1 Jajko do rozbełtania
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Zaufaj mi, rozgrzanie piekarnika jest niezbędne do równomiernego pieczenia i zapewnienia idealnego złotego odcienia na cieście.
Podsmaż boczek na patelni, aż będzie lekko chrupiący. Uważaj, aby go nie rozgotować, ponieważ boczek będzie się nadal gotował w piekarniku.
Rozwałkuj ciasto i umieść je w 9-calowym naczyniu do pieczenia. Pamiętaj, aby docisnąć je do krawędzi i przyciąć nadmiar zwisający poza krawędź.
W dużej misce rozbij jajka. Wymieszaj z ciężką śmietaną, startym serem cheddar, solą i pieprzem, ubijając wszystko razem, aż ładnie się połączy. Nie oszczędzaj na ubijaniu; im więcej ubijania, tym bardziej puszyste będzie ciasto.
Posyp spód ciasta połową lekko schłodzonego boczku. Zapewni to dobrą podstawę dla mieszanki jajecznej i zapewni boczek w każdym kęsie.
Wylej masę jajeczną na boczek, a następnie ułóż pozostały boczek na wierzchu. W ten sposób boczek zostanie równomiernie ułożony na całym cieście, co rozprowadzi smak i doda przyjemnej chrupkości.
Ubij pozostałe jajko i posmaruj nim odsłonięte ciasto, aby uzyskać błyszczące wykończenie. Posmarowanie ciasta jajkiem nada mu pięknego złotobrązowego wykończenia, które zrobi wrażenie na gościach.
Piec przez 50-60 minut lub do momentu, aż ciasto będzie twarde, a skórka złocista. Aby zapobiec przypaleniu się brzegów ciasta, można przykryć je folią aluminiową.
Pozostaw ciasto na 10-15 minut przed podaniem. Ten krok jest ważny, aby nadzienie zastygło, a smaki się połączyły.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/HL93SHivWM2virFkSt3L/3a2cdbf13853e2b37415c02a1b7c76.png "Podgląd przepisu Pikantne ciasto francuskie na przyjęcie z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mSBQz43trz-FHzIQEvWF/1bf711d963bc10ac2122a5e3a45c96.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie i łatwe ciasto cheeseburgerowe w starym stylu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSGJpDtOew4Jm5hKwA3m/4d04094227982e4dfd49707e2e1aa8.jpeg "Podgląd przepisu Tarta ze szparagami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/996d100fae744b5576d6207f9a5250.jpeg "Podgląd przepisu Najprostsze ciasto drożdżowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fp1czug403pkltcS8AGH/48607ef6d7f7d4dd1d77ef0c3a18ed.png "Podgląd przepisu Ciasto francuskie ze szpinakiem i serem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW4lnlhrigYdtrcsxGt6/04497b756603482edcc81d44a6141f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z budyniem i porzeczkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RP8dmAKcQyvlXFGhaSdC/53ca35c282224b541f75ac0a71acbc.png "Podgląd przepisu Ciasto kokosowe z blaszki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TuKT_gkPe2ZTQaR9HeXw/ee2376b4a0bf7526ddc1b93d76c2b4.jpeg "Podgląd przepisu Tort czekoladowo kawowy na Halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MON0FcSTmn7TSjP1TM_k/9abd6d1534c9667b1cbae44acfde9d.jpeg "Podgląd przepisu Najlepsza sałatka gyros warstwowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
