:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wkw86NSkIcuChJlSWaiV/863d9f23e2abaa109a2d574f81dbe5.jpeg "Tradycyjne krokiety z kapustą i grzybami")
Źródło: Youtube
Tradycyjne krokiety z kapustą i grzybami
Przepis na krokiety z kapustą i grzybami to smaczne i sycące danie, które wystarczy na około 12-15 sztuk. Czas przygotowania to zwykle około 45 minut do godziny, w zależności od doświadczenia w kuchni.
Składniki
- 12 placków naleśnikowych
- 1⁄2 kg kapusty kiszonej
- 250 g pieczarek lub innych grzybów
- 1 cebula
- 2 łyżki masła lub oleju
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka kminku
- mąka do obtaczania
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Kapustę i grzyby dokładnie umyj i drobno posiekaj.
2. Na patelni rozgrzej masło lub olej, dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i smaż, aż zmięknie.
3. Dodaj czosnek i grzyby, i smaż jeszcze kilka minut, aż grzyby zaczną puszczać sok.
4. Dodaj kapustę kiszoną, kminek, sól i pieprz do smaku, wlej bulion lub wodę i gotuj na wolnym ogniu, aż kapusta zmięknie i woda wyparuje.
5. Ostudź farsz.
6. Połóż placki naleśnikowe na desce, na każdym z nich połóż 2-3 łyżki farszu i zwiń w kształt krokieta.
7. Obtacz każdego krokietę w mące.
8. W głębokim rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
9. Smaż krokiety na złoty kolor z obu stron, aż będą chrupiące i rumiane.
10. Wyjmij krokiety na ręcznik papierowy, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
11. Podawaj ciepłe z ulubionym sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
