:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wkw86NSkIcuChJlSWaiV/863d9f23e2abaa109a2d574f81dbe5.jpeg "Tradycyjne krokiety z kapustą i grzybami")
Źródło: Youtube
Tradycyjne krokiety z kapustą i grzybami
Przepis na krokiety z kapustą i grzybami to smaczne i sycące danie, które wystarczy na około 12-15 sztuk. Czas przygotowania to zwykle około 45 minut do godziny, w zależności od doświadczenia w kuchni.
Składniki
- 12 placków naleśnikowych
- 1⁄2 kg kapusty kiszonej
- 250 g pieczarek lub innych grzybów
- 1 cebula
- 2 łyżki masła lub oleju
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka kminku
- mąka do obtaczania
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Kapustę i grzyby dokładnie umyj i drobno posiekaj.
2. Na patelni rozgrzej masło lub olej, dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i smaż, aż zmięknie.
3. Dodaj czosnek i grzyby, i smaż jeszcze kilka minut, aż grzyby zaczną puszczać sok.
4. Dodaj kapustę kiszoną, kminek, sól i pieprz do smaku, wlej bulion lub wodę i gotuj na wolnym ogniu, aż kapusta zmięknie i woda wyparuje.
5. Ostudź farsz.
6. Połóż placki naleśnikowe na desce, na każdym z nich połóż 2-3 łyżki farszu i zwiń w kształt krokieta.
7. Obtacz każdego krokietę w mące.
8. W głębokim rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
9. Smaż krokiety na złoty kolor z obu stron, aż będą chrupiące i rumiane.
10. Wyjmij krokiety na ręcznik papierowy, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
11. Podawaj ciepłe z ulubionym sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kQTRu8fa-qEoTJSGavMT/3e3f245dd1f790f209f5f5d7c78e71.jpeg "Podgląd przepisu Pizza z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fqNSgn8KFYjbYSZYmThy/7bc225a5b749986b0c111d64570b59.jpeg "Podgląd przepisu Ptasie gniazda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/yKHg1_bxTQePa4ViRwlV/b4db7ad05d86aef921aa9fa7cb927b.jpeg "Podgląd przepisu Pańczkraut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AToK2iX3j95wUSw6qsQW/25f4b677fbb170d090e26931ed85f5.jpeg "Podgląd przepisu Lody z kubka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
