:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ejf3YIyJF_7keT4gsmwL/4815f5822845eb26b6c459b9ddffb7.png "Zdrowy pasztet z cukinii")
Zdrowy pasztet z cukinii
Pasztet z cukinii to przepyszna, zdrowa i sycąca przekąska. Idealna dla wegetarian i miłośników warzyw. Można go podać na świeżym pieczywie lub jako dodatek do sałatek. To również świetny pomysł na niebanalny sposób wykorzystania cukinii z własnej uprawy.
Składniki
- 2 Średni cukinie, pokrojone w kostkę
- 1 duży cebula, posiekana
- 2 jajka
- 1 Łyżka świeżo posiekanego oregano (możesz użyć również inne świeże zioła, np. tymianek rozmaryn)
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek lub olej rzepakowy na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
Dodaj pokrojoną cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż wszystko razem przez około 5-7 minut, aż cukinia zmięknie i wypuści nadmiar wilgoci.
Zdejmij rondel z ognia i odstaw do ostygnięcia.
W dużej misce roztrzep jajka. Dodaj bułkę tartą i mleko, dokładnie wymieszaj.
Dodaj przestudzoną cukinię i cebulę do miski z jajkami i bułką tartą. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj świeżo posiekane zioła, starty ser, sól i pieprz do smaku. Ponownie dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie rozprowadzone.
Przygotuj foremkę do pieczenia (np. keksówkę) - wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść olejem i posyp bułką tartą.
Przelej masę z cukinii do foremki, równomiernie ją rozprowadzając.
Piecz pasztet w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy pasztet stanie się złocisty na wierzchu.
Po upieczeniu wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
