:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZUFly5bn_PIVysIqUDS9/6d0ae158221a158d915ad0283e6872.jpeg "Ciasto Tres leches")
Źródło: jannoon028 via Freepik
Ciasto Tres leches
Czy masz ochotę na coś nieco inaczej niż zwyczajne ciasto? Tres leches, czyli ciasto z trzech mleka, jest jednym z najpopularniejszych deserów pochodzących z Ameryki Łacińskiej. To miękkie, wilgotne ciasto nasączane mieszanką trzech rodzajów mleka: skondensowanego, skrojonego i śmietanki. Jest to idealne uzupełnienie każdej przekąski lub deseru.
Składniki
Składniki dla ciasta:
- 200 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 5 jaj
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 125 ml mléka
Dla nasączki:
- 400 ml mleka skondensowanego słodzonego
- 375 ml mleka skrojonego (mleko w proszku)
- 250 ml śmietanki
Dodatki:
- bita śmietana
- owoce do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Do miski wrzuć żółtka i połowę cukru, a następnie ubij do uzyskania jasnej masy.
Dodaj mleko, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wszystko razem wymieszaj.
Białka ubij z resztą cukru na sztywną pianę i dodaj do masy.
Wszystko razem delikatnie wymieszaj i przelej do natłuszczonej formy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Po upieczeniu ostudź.
Przygotuj nasączkę, mieszając mleko skondensowane, mleko skrojone i śmietankę.
Ostudzone ciasto nasącz nasączką. Pozostaw do nasiąknięcia na parę godzin, najlepiej na całą noc.
Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i owocami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eYzae2hg_F5f6ClAgrAR/043511a2796f4fe94c95885e8ea01c.png "Podgląd przepisu Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
