REKLAMA

Domowa pizza carbonara

Pizza carbonara to smaczna i nietypowa odmiana tradycyjnej pizzy, inspirowana klasycznym włoskim daniem carbonara. Cieszy się ona popularnością ze względu na połączenie chrupiącego boczku, serów i sosu jajecznego. Smacznego!

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • Ciasto do pizzy (możesz użyć gotowego lub przygotować je samodzielnie) Dodano do
  • 100 g boczku, pokrojonego w kostkę Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 100 g startego sera parmezan Dodano do
  • 100 g startego sera mozzarella Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • Natka pietruszki (opcjonalnie) Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Przygotuj ciasto do pizzy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lub użyj swojego ulubionego przepisu na ciasto.

2. Krok

W międzyczasie podsmaż boczek na patelni na średnim ogniu, aż będzie chrupiący i lekko zrumieniony. Odstaw na bok.

3. Krok

W misce wymieszaj jajka, starty parmezan i śmietanę. Dodaj odrobinę soli i pieprzu i dokładnie wymieszaj składniki.

4. Krok

Gdy ciasto do pizzy jest gotowe, rozwałkuj je na okrągłą formę i przenieś na blaszkę do pieczenia.

5. Krok

Nałoż na ciasto przygotowany wcześniej sos jajeczno-serowy. Rozprowadź go równomiernie na powierzchni ciasta, pozostawiając niewielki brzeg na skorupkę.

6. Krok

Posyp startą mozzarellą po całej powierzchni pizzy.

7. Krok

Na wierzchu rozłóż podsmażony boczek.

8. Krok

Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku, zgodnie z instrukcjami dotyczącymi czasu i temperatury na opakowaniu ciasta lub według przepisu na ciasto, aż będzie chrupiąca i ser roztopiony.

9. Krok

Po wyjęciu z piekarnika posyp pizzę posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.

10. Krok

Przekrój pizzę na kawałki i podawaj od razu.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Łosoś

62 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Ciasta i desery

1331 przepisy

Kolacja

1922 przepisy

Bez pieczenia

174 przepisy

Słowacki

106 przepisy

Śniadanie

435 przepisy

Obiad

2066 przepisy

Deser

1478 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Ciastka

344 przepisy